广东酸菜炒大肠头的做法_酸菜炒大肠头家常做法
1猪大肠500克、酸菜200克，姜片、蒜片，干辣椒适量。做法：1、酸菜洗净切片，备用；2、大肠翻个面，加入生粉、白酒、白醋反复揉搓，重复几次清洗干净；3、大肠加清水、姜片、白酒用高压锅煮15分钟，随后晾凉切斜刀块，备用；4、锅内热油，下姜片蒜头煸香，然后倒入大肠翻炒，加少许生抽、食盐调味；5、将大肠后面会介绍。
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31、先处理猪大肠，内外洗净，处理好后，将其放入电压力锅中焖煮15分钟。2、处理大肠时，将酸菜洗净，切成小段。3、把笋尖拆袋，洗净，切片，浸泡一会儿。同时准备好蒜瓣、姜丝和柠檬片。4、烹调时，将猪大肠从电压力锅中取出，取其肥厚的一节肠头切成片圈。5、炒锅上火，加入足量的食用油，油温热时，将肠头下说完了。
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1推荐酸菜炒猪大肠头怎么做最好吃，家常酸菜炒猪大肠头做法大全，酸菜炒猪大肠头的营养价值，酸菜炒猪大肠头的功效与作用，酸菜炒猪大肠头的烹饪技巧，让你零基础也能做出美味
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1具体做法如下：大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净，酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干，锅里加水烧开，下大肠焯水，焯水的大肠切段，起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会儿，沿锅边炝入黄酒，加入酸菜煸炒均匀，加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了，爽口，咸酸的酸菜炒大肠。做法3：五花肉炒酸菜到此结束了？。
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3酸菜炒大肠的做法步骤步骤1 提前跟猪肉摊那靓仔预订的一斤半肥肠，漂亮得很！我说要的是爆炒的，不是肥肠头那一块。步骤2 先翻开里面，加入两大勺盐和一勺淀粉，把里面的油脂和淋巴那些去掉。冲洗干净。然后翻到前面，加入两大勺盐和一勺淀粉，继续搓洗几遍。每次处理肥肠这玩意都得感叹，真是吃时一时爽，洗时泪后面会介绍。
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21.前方高能！首先我们把买回来的猪大肠外层冲洗干净。然后分清楚一条肠子是有分粗的一头和细的一头。2.将猪肠大的那一头翻开，形成一个包。然后让细的一头塞到大肠包里面。3.将大肠包的一头套在水龙头上，一开……
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2猪大肠的做法大全一般人都可食用。尤适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛、小便频多者。猪大肠的功效与作用猪大肠的营养价值酸菜炒大肠用料：猪大肠，酸菜，蒜蓉，小辣椒，淀粉，盐，酱油，食用油63066浏览145收藏酸菜猪大肠用料：肥肠，酸菜，食用油，料酒，白糖，生抽，生姜，大蒜头，鸡精，芹菜，洋葱，青红辣椒，小米椒好了吧！
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