赣南酸菜炒大肠_赣南酸菜炒大肠的家常做法
1步骤二：酸菜切好后先放入锅里炕干水分，锅里不需要放油和盐，小火慢炕，直到看见锅里没有明显的水渍时才盛出。这样做菜的时候菜品才不会水汪汪的，影响品相和味道。步骤三：锅里热油，油温到8成热时下肥肠，调入适量的盐和料酒，快速翻炒几下，肥肠卷曲断生后立马盛出，放一旁备用。这一步速度一定要快，..
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1【酸菜炒大肠】【食材】猪大肠500克，酸菜200克，姜末8克，青椒2个，小米椒2个，泡椒3个，青蒜1根，盐适量，生抽1勺，蚝油1勺，老抽少许，高度白酒少许，白胡椒粉少许，鸡精少许，油适量。【做法】 1,首先来清洗大肠，大肠里面很多肥油，所以要先把里面这一面翻出来，然后撕掉多余的肥油，冲洗干净后挤干水分，再翻回到好了吧！
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0简单来说，就是将这些食材切碎，和浸泡好的小米椒、新鲜的大肠放入锅内一起爆炒，一道(低价烟批发网)美味酸菜炒大肠就做好了，其特点是色泽素雅，味道酸美，入口滑嫩，是一道颇具地方风味的佳肴。用来作为下饭菜和夜宵食用，搭配米饭或者面条都可以。如果你也喜欢吃客家菜，不妨去试试这道客家酸菜炒猪大肠这道美食吧。在赣州，..
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0这个菜品就是醋果子炒大肠，又称作酸菜炒大肠。去年有个大学同学休年假，于是来到了赣州旅游，那天晚上我招待了这位许久未见的大学朋友，在一家菜馆里，同学说要吃赣州(低价烟批发网)特色的菜品。于是我就点了鸭五件，醋果子炒大肠，板鸭荞头，梅菜扣肉，镭钵空心菜，全部都是赣州(低价烟批发网)特色的菜品。朋友是河南人，闻到这个有点还有呢？
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1其中，(低价烟批发网)代表性的赣州菜之一当属“醋果子炒大肠”。 “醋果子炒大肠”雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段，用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料，再加其它佐料爆炒而成，其特点是色泽素雅，味道酸美，入口滑嫩，是一道颇具地方风味的佳肴。 从名字可知 “炒东坡”与苏东坡有关 那么，这道菜 到底和好了吧！
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1无障碍关怀版登录视频加载失败，可以刷新试试 00:00/00:00 推荐 加载更多味道江西|邂逅美食领略江西小炒赣南味道-酸菜炒大肠#江西小炒#赣菜#江西小炒全国大赛#美食#酸菜炒大肠赣商新闻发布于：江西省2024.05.24 18:11 分享到热门视频加载更多等会说。
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0来我们这必吃的一道菜，赣南酸菜炒大肠#我的乡村美食#记录我的农村生活#江西美食#客家人316次播放2024-02-03发布相关推荐评论0 暂无评论，点击抢沙发去抢沙发推荐作者IT小食哥美食达人团成员优质美食领域创作者144万粉丝去看看野格解说优质动漫领域创作者224万粉丝去看看张大石bbx 西瓜视频创说完了。
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0《赣州酸菜炒东坡》原来北宋大诗人苏东坡先生也喜欢吃这又臭又香的猪大肠[胜利]#抖音美食推荐官#江西菜在广州#柴火农家赣南美食- 柴火农家乐美食一黄掌柜于20230909发布在抖音，已经收获了84.6万个喜欢，来抖音，记录美好生活！
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