黄泥咸鸭蛋泥和盐比例_黄泥腌制咸鸭蛋黄泥与盐的比例
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1第1步、黄泥跟草木灰加水加盐搅拌成泥浆，俗语说：一只鸭蛋二钱盐，所以按一斤鸭蛋一两盐的比例加入~ 第2步、将洗净风干水分的鸭蛋放在黄泥中，让每只鸭蛋都均匀地裹上一层黄泥，再用草木灰滚上一圈。第3步、鸭蛋放入坛中，再倒入剩下的泥浆，将鸭蛋与空气隔绝起来，封存置于阴凉处，30-90天左右，蛋黄颜色红而油等我继续说。
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1按腌制100只鲜鸭蛋计算，所需的各种辅料及用量为：食盐600～750克，黄泥600～1000克，冷开水400～500克。2、制作将食盐溶解于水，倒入裹盐蛋的敞口容器内，然后在容器里加入黄泥和水，边加边搅拌，将泥水搅拌成浆糊状。泥浆的稠度以鸭蛋置于其中能半沉半浮为宜。选择新鲜的鸭蛋，将其洗净晾干，放于料浆内不断滚等我继续说。
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1【黄泥咸鸭蛋】1.大吗？;2.洗洗干净自己吃；3.刷刷更健康；4.白净很多；5.黄泥里面混入盐比例一斤蛋2.5两盐和黄泥混合，倒入一碗高度烧酒(老爸自己弄的烧酒);6.搅拌均匀；7.加一点水不用很多，也可以加点油渣，也可以不加，加了是为了加速出油(出油关键一是烧酒二是时
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01.采集田间黄泥，越深处的越好。挖回来的黄泥和盐水拌匀，盐水比例：1：1（即一斤鸭蛋对一两盐）泥水和匀，太干不行。2.挑选无破损的新鲜鸭蛋，用凉水洗净擦干净，自然晾干。用高度酒泡一下，消消毒，然后把鸭蛋放在加了盐水搅拌的黄泥中，让每只鸭蛋都均匀地裹上一层黄泥。3.裹好黄泥的鸭蛋，放在准备好的小说完了。
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3黄泥咸鸭蛋的做法步骤步骤1 大吗？ 步骤2 洗洗干净自己吃步骤3 刷刷更健康步骤4 白净很多步骤5 黄泥里面混入盐比例一斤蛋2.5两盐和黄泥混合，倒入一碗高度烧酒(老爸自己弄的烧酒) 步骤6 搅拌均匀步骤7 加一点水不用很多，也可以加点油渣，也可以不加，加了是为了加速出油(出油关键一是烧酒二是时间满30天好了吧！
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1黄泥里放上盐（每10个蛋5克盐，大概一小汤匙＜平勺亦可＞，150克黄泥）。黄泥与盐搅拌均匀。将先准备好的凉白开水倒入，水盖过黄泥面即可。黄泥、食盐、水，浸泡4至5小时。看看洗刷过的鸭蛋是否晾干。顺着一个方向搅拌黄泥盐水使之形成湖浆。一切准备就绪。拿两个保鲜塑料袋套在一起放在碗面打开，将鸭蛋逐个到此结束了？。
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01、选取新鲜而且毫无破损的鸭蛋，用温开水洗净表面后控干待用。2、按1斤鸭蛋1两盐的比例，取适量晶盐放在小碗里，倒入开水搅拌至晶盐溶解。做法步骤： 1、黄土块捣碎，倒入盐水搅拌成黄泥，然后把鸭蛋放在黄泥中，让每只鸭蛋都均匀地裹上一层黄泥。
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