霉豆子发酵的(低价烟批发网)温度和湿度
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1温度控制在28度以下，(低价烟批发网)17-18度，湿度要求90%以上温度控制在28度以下，(低价烟批发网)是17-18度，湿度要求90%以上，可以在容器底部放点水，或者往盖的白布上喷水，因为我做的时候是北京的夏天，所以温度只能维持在25度左右，三天开始毛霉开始生长。17度发酵时间在6天左右，发酵效果也(低价烟批发网)。
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0豆子在温度40-45℃之间开始发酵。有资料说这样的做法发酵在4-8天内完成。据有关人员答复，做豆豉时，可以密封也可以不密封，常温发酵需要1-4个月，发酵温度保持24小时恒温40-45℃(发酵最快的温度)则需要十几天，若温度达到55℃就会导致酶活力失效。我觉得做豆豉时尽量还是要盖上盖子，不然表面容易长毛。二次发酵等会说。
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2首先你得找个空地，然后浇水让粪便充分和水混合，湿度掌握在你种花混合介质的湿度就可以了，然后加入黄豆的发酵时间和方法？ 回答在黄豆水发酵2-3周的时可用来浇花，但注意不可将腐熟的黄豆水直接用于浇灌植物，因为此时的浓度较高，使用前需要将其稀释后做到是什么。霉豆发酵(低价烟批发网)方法1、煮豆：把优选大豆在冷水中清洗后，是什么。
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2控制温湿度：接种后的豆腐块需要放置在温暖湿润的环境中进行一次发酵。温度通常控制在20-30℃，湿度保持在85-90%。观察霉菌生长：在适宜的环境下，霉菌开始在豆腐表面生长，形成白色或黄色的霉斑。这个过程需要几天时间，期间要定期检查霉菌的生长情况。翻面促进均匀发酵：为了确保豆腐块的每一面都能均匀发等会说。
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14. 发酵与覆盖：将接种好的黄豆放置在铺有稻草或荷叶的容器中，保持适宜的温度和湿度进行发酵。期间可适量洒水，保持湿润。然后用荷叶或稻草覆盖住黄豆，以助于霉菌的生长。5. 霉化过程：经过数日，黄豆会长出白色的霉菌菌丝，此时豆子开始霉化。6. 晾晒与调味：将霉豆子取出，放在阳光下晾晒。晒干后后面会介绍。
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1发酵速度变慢，影响霉豆的质量。而气温过低或者湿度过小的环境则会导致霉豆的干燥过快，不利于霉豆的发酵。综上所述，春季和秋季是霉豆制作的(低价烟批发网)季节，气温适宜、相对湿度较高，有利于霉豆的发酵。如果希望在其他季节进行霉豆的制作，需要控制好温度和湿度，以确保霉豆的质量。
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14、大豆捂到第3天后，假如大豆发乌，表明捂得恰如其分，假如发黏则表明环境湿度大，可把盖在上面的纸撕下。3天之后，大豆长出黑毛，再等一两天，黑毛变绿霉，把长满绿毛的豆放到筛子里，放太阳下将其晾干，约需二天。全部捂豆晒豆全过程，最多不容易超出7天。
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