木薯粉跟澄粉做水晶饺的比例
11、1.把澄粉木薯粉放在一起搅拌均匀2、2.开水烫面水一边倒用筷子一边搅拌水别一次性倒自己凭感觉看面粉干湿度来放水搅拌这种絮状3、3.放油带上防粘手套趁热揉均匀揉光滑面团的干湿度用手捏一块感觉像皮泥那样皮就做好了用保鲜膜盖住防止干皮4、4.用擀面杖擀开擀薄找个圆形○盖子这样等会说。
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0澄面(小麦淀粉)125g 木薯粉125g 盐3g 玉米油10g 开水250g 馅料适量(我做的瘦肉胡萝卜和虾仁猪肉，可以替换自己喜欢的) 步骤： 1、称250g水烧开； 2、将澄面、木薯粉、盐混合后加入开水，可以用筷子边搅拌变加开水，稍微混合成团；(注意一定要用刚烧开的开水) 3、面团中加入玉米油，然后上手揉面，(低价烟批发网)戴手套，如是什么。
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2木薯粉可以做水晶饺，做法如下：主料：澄粉125g、木薯粉40g、猪肉末200g 辅料：姜适量、酒适量、生粉适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、油适量、娃娃菜150g、胡萝卜1根1、准备好原材料。2、胡萝卜切丁蒜拍块。3、起热锅下油加蒜炒香。4、下萝卜丁加适量盐炒熟。5、拣去蒜萝卜盛入碗放凉待后面会介绍。
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1澄粉与木薯粉(或玉米淀粉)按5:1的比例，用面粉等量的滚开水，边倒入边搅拌成面絮，趁热揉成光滑的面团。面团分成小剂子，擀成饺子皮，偏一侧(鱼头一侧)放入自己喜欢的饺子馅。中间捏合厚胡萝卜用剪刀剪成圆块作眼睛。一侧分别对折成两个孔，放入胡萝卜做👀,也可以放青豆黑豆等会更好看。中间捏裙边做鱼鳍，说完了。
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1水晶蒸饺的制作和面方法1）小麦淀粉（澄粉）与木薯粉以1：2的比例混合均匀；2）用刚烧开的滚烫的开水进行烫制，边浇开水边搅拌；3）待温度稍降之后下手揉成光滑的面团；4）保鲜膜覆盖，静置10分钟馅料的调配素馅绿叶类馅料先把各材料混合以后先拌入少许食用油，使绿叶类馅料（韭菜、白菜等）表面形成一层说完了。
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3好吃又健康的翡翠水晶饺，以虾肉代替了猪肉，多一份鲜美，棒棒哒营养分析查看详情10克26克135克730 千卡这道菜低脂，能有效控制体重～ 食材清单加入采购清单1小时以上|配菜(中级) 韭菜100克虾50克鸡蛋1个澄面100克木薯粉40克开水适量
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21、如果家中没有木薯淀粉，也可以用玉米淀粉代替。澄粉与玉米淀粉的比例为2:1比较合适。2、这是不添加鸡精和味精的内馅，如喜欢更鲜美，可自行添加仅靠食材本身和蚝油的味道提鲜。3、和面的水一定要用刚烧开的水，如果是凉水，那后果就不可描述了😂 4、蒸好的水晶饺，(低价烟批发网)当顿吃完，再加热青菜会变黄哦，口感说完了。
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