深度烘焙咖啡豆适合什么方式萃取_深度烘焙咖啡豆最佳萃取时间
1在拿到一只新豆子的时候，你通常是如何萃取试豆的？你是否直接用你喜欢的惯用的萃取参数，并期待可以得到惊艳的咖啡味道？当然，在决定研磨颗粒和萃取比例之前，也应该先看看咖啡的颜色深浅，了解咖啡的烘焙度。无论是目测还是用agtron值测试咖啡的烘焙度色值，这些都只会告诉你咖啡烘焙的焦糖化量，它不会告诉你任何关是什么。
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2中焙的豆，适合手冲、法压壶、虹吸壶、滴漏咖啡机来萃取； 深烘的豆，适合摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压萃取。豆子烘烤的时间，会影响外观和味道。最简单的判断方式是，豆子烘烤的时间越长，酸味越淡，咖啡因含量也越少。以下八斗麦咖啡简单列出不同烘焙时间会产生的咖啡风味，提供你参考。极浅焙(light roast):有浓厚是什么。
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11、萃取方式不同：中度烘培的豆，适合手冲、法压壶、虹吸壶、滴漏咖啡机来萃取。而深度烘培的豆，适合摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压萃取。2、烘焙时间不同：通常中度烘焙大约需要10分钟，而深度烘焙大约需要12分钟不过，不同烘焙机所需要的时间略有差异。3、咖啡豆重量不同：中度烘焙的咖啡豆失水率大约在1等我继续说。
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21.深烘的豆子比浅烘的豆子更适合，因为烘焙度深的豆子气孔更多、更大，更容易萃取出风味物质，使用一后面会介绍。
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2这款咖啡豆冲调方式可以用意式咖啡机也可以用手冲。个人推荐用意式咖啡机，萃取完咖啡液后加热水冲调成美式。基本上和星巴克美式不差了，手冲感觉还是口感略微有些淡。另外这款咖啡豆用来做花式咖啡也挺好的。咖啡豆我是两袋110左右拿下的，折合下来一袋55,比星巴克店里卖80多便宜了不少！做一次意式浓缩咖啡需要18等我继续说。
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2深度烘焙咖啡豆的萃取奥秘杨老师讲咖啡立即播放打开App,流畅又高清100+个相关视频更多1124 -- 2:27 App 贼新鲜的咖啡豆如何萃取一个思路两个方法，给你启发#咖啡知识#咖啡培训#精品咖啡#沉浸式做咖啡#意式浓缩1448 1 9:14 App 冰手冲咖啡的萃取内核 767 -- 2:13 App 新鲜咖啡豆的萃取办法—醒说完了。
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0深度烘焙会掩盖咖啡豆原产地的特征，使得咖啡的地域性风味难以分辨。因此，深度烘焙的咖啡更适合那些喜欢浓郁口感和烘焙香气的咖啡爱好者。这种烘焙程度的咖啡适合用来冲泡意式浓缩咖啡或者制作拿铁、卡布奇诺等牛奶咖啡，以平衡咖啡的浓郁风味与牛奶的柔和口感。冲泡方式差异浅度烘焙的咖啡适合用滴滤、冷萃、冰滴的方式萃等会说。
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1当然，深烘焙的咖啡豆不是只有“苦”这一个味道；提到深烘焙咖啡很多伙伴也会想到碳化风味(这个也对，就是其中之一药王那种！)但；好的深烘焙咖啡豆是有明显的巧克力风味的，它的口感也是顺滑和浓郁的，对比而言浅烘焙咖啡的口感就偏向单薄了，烘焙度越浅，咖啡就越酸；这也就简单的解释了“咖啡为什么酸”这件事，而还有呢？
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