鲜藕尖怎么处理_鲜藕尖怎么保存更长久
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想把莲藕炖得粉烂?教你3招,汤鲜藕糯肉烂,厨房小白也能搞定莲藕排骨汤怎么做才好喝呢？牢记几个技巧，保证鲜香无腥味。【莲藕排骨汤】准备莲藕、排骨、大葱、生姜、料酒、食盐、鸡精、白胡椒粉。1、排骨剁成小块，放入清水里浸泡一个小时，可以去除里面的血水，减小腥味。等到水变得清澈，排骨发白时，说明血水已经泡得差不多了，捞出洗干净还有呢？
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“藕粉无藕”调查②|“藕粉”的暴利:大约13斤鲜藕才能出1斤藕粉,而...因为两地鲜藕采购价差别较大，他们生产的藕粉出厂价格也有很大的差异。云南省澄江市的藕粉商家乔洋(化名)介绍，他们藕粉厂采用的都是澄江好了吧！ ”到底该如何分辨真假藕粉？何蓉解释：“一般网络上销售价格每斤40元到50元的藕粉，基本是正宗纯藕粉，如果卖十几块钱一斤，基本就不要想是好了吧！
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揭秘选购藕粉:识别标准号与颜色,轻松规避假货陷阱藕粉，一种由新鲜莲藕经过一系列繁复工序(包括磨浆、洗浆、漂浆和沥烤等)精制而成的粉末。其出粉率通常仅为10%,意味着每十斤鲜藕仅能产等会说。 如何鉴别藕粉的真伪根据《藕粉质量通则》藕粉可分为三类：纯藕粉、速溶藕粉和调制藕粉。其中，纯正藕粉要求仅使用莲藕为原料进行加工；速等会说。
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