肉炒笋片笋尖的家常做法
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3肉炒笋尖的做法步骤1 笋尖切斜片，准备焯水！ 步骤2 笋尖水开了焯水一分钟去涩，捞出！ 步骤3 焯好的笋尖捞出备用！ 步骤4 锅中倒油，放入葱姜蒜末，放入五花肉片，炒至焦黄色！ 步骤5 下入笋尖大火翻炒！ 步骤6 依次按照上述所有调料比例倒入菜中！ 步骤7 调料放好了，翻炒一分钟！ 步骤8 最后倒入是什么。
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21/9 1、将笋尖提前一天用温水泡 2/9 2、将猪肉洗干净切片 3/9 3、切好片的猪肉放盐和生粉抓一下 4/9 4,泡好的笋尖，外皮有点硬， 5/9 5、将笋干的外皮剥下 6/9 6、处理好的笋干 7/9 将笋干切成寸段 8/9 8、油热放姜肉，放酱油，盐，糖，最后放笋尖。加少许水盖上锅盖闷一下出锅。
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╯△╰
0具体做法：准备好笋尖，直接撕开袋取出，酸汤不要丢掉，可以一起倒出，炒菜时放入，这里用了4袋笋尖；把笋尖斜着切成薄片，泡椒个头小，不用切，装盘子里备用；五花肉切成薄片，冷冻一下更好切；葱切葱花，姜切末，干红辣椒切成段；锅中倒入花生油，把五花肉倒入翻炒变色，出来油；把葱姜和干红辣椒倒入炒出香味；..
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3肉片炒笋尖的做法步骤步骤1 选用袋装的嫩笋尖步骤2 选用青红椒步骤3 里脊肉步骤4 提前将青红椒切成条状备用，肉切片，放一点盐和湿淀粉抓匀在肉片上面撒一点油，葱花备好，笋尖洗净焯水空干备用步骤5 起锅烧油，放入腌制好的肉片翻炒，再放入葱花、放生抽，继续煸炒说完了。
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0水开放入笋尖煮熟捞出沥干水分(笋尖是长条笋后切成小块) 油热放入蒜末爆香放入肉片炒熟后放入笋尖翻炒后 小火放入一勺生抽半勺老抽半勺蚝油少量白糖一勺盐(笋尖不入盐味)鸡精调味大火翻炒均匀即可513阅读0 2926 发表评论发表作者最近动态食芥2023-12-02 避坑❗️中空玻璃起雾元凶竟然是它❓还有呢？
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11、笋是炒之前要焯水去掉涩味2、炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分，令其口感更脆3、腌制肉片的油不可烧得过热，四成热即可。4、竹笋炒肉一般不放葱、姜、蒜等辛辣作料，防止掩盖竹笋本身的清香味。5、切笋时，靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。营养价值竹笋味甘还有呢？
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1对于笔者今天分享的这道笋尖炒肉片，应该算是家常菜中非常不错的荤素搭配美食了。第一步：首先我们准备一锅300ml的冷水，在锅中依次加入五花肉，姜片，料酒，适当搅拌后，盖上盖中火焖煮八分钟。第…
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