外国人迷恋中国美食在成都呆18年
0她是一名美国美食女作家，曾在中国台湾生活工作了八年，从那时起她就爱上了中餐，她结合了中国的饮食文化对中国的传统茶点进行了分类和描述。常喜欢川菜，还花了十年写了本中国食谱，希望让外国人了解中国菜和中国人。不仅如此，老太太还嫁给了一位中国男人。成都，素有美食天下之称，而Carolyn这样一位外国美食作家来到说完了。
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1她叫扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop),20多年前只身到了中国四川，意外迷上了中式烹饪；20多年来，她走遍中国大江南北，用舌头、锅铲和笔，先后创造出五本英文版中国美食指南书，“带着西方人的眼睛了解神奇的东方美食，是我能想到最浪漫的事。”●爱品尝新奇独闯中国吃蛇蝎已过不惑之年的扶霞出生在英国牛津，是土生土到此结束了？。
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0第二年，英国的电视上播出了喜剧演员保罗· 莫顿游中国的四集系列片，涉及中国文化的方方面面，饮食当然是其中之一。那么他们去拍了什么菜呢？狗肉和鞭锅啊！离马可· 波罗写中国人嗜吃狗肉已经七个世纪了，离杜赫德对着鹿鞭惊叹已经将近三个世纪了，西方人还是对中国美食中这些怪异的元素念念不忘，甚至有点走火入魔了好了吧！
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0白老师除了会吃会做外，还很擅长寻找美食，世界上就没有他和节目组找不到的美食。还有他张口就来的美食文化知识，也让人信服。让乐姐感到最亲切的是，白老师和节目组对中国的美食了如指掌。两季总共18期节目，其中的7期分别在中国的哈尔滨、成都、香港、西安、武汉、台北和延吉录制。看来节目组中华美食迷石锤！)是什么。
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0对话中，这位不断用流利地道的四川话提问的人，就是最会烧川菜的英国人、美食作家扶霞·邓洛普。（扶霞·邓洛普在厨房做川菜）金发碧眼的扶霞·邓洛普出生在英国牛津，在剑桥大学以学霸成绩毕业后，定居伦敦。因为一趟赴中国出差的旅程，她来到成都。昔日好友的精心招待，让她对成都的美食魂牵梦绕。为了圆梦，一年后，..
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0就连《舌尖上的中国》导演陈晓卿，也对她赞赏有加，好说：扶霞是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。也是我的好友。跨越国别、性别、年龄，这是吃货和厨子们在中国美食上的灵魂共鸣！有网友吐槽：这菜我不吃，外国人做的中国菜根本不正宗，还是吃中国本土大厨做出来的好吃！
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(^人^)
1为此，两人在今年四月底开始了中国美食纪录片的拍摄之旅，首站便是成都。↑两人配合拍视频“我们计划将拍摄的东西，做成一系列的美食节目，展示给在蒙特利尔的制片人看。”红星新闻记者了解到，目前两人已经结束拍摄回到了加拿大。偶然认识的成都酿酒师为他们做了顿正宗川菜其实，这并不是两人第一次来成都，之前他们到此结束了？。
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