安佳动物奶油为什么凝固了_安佳动物奶油有点粘稠还能用吗
0安佳淡奶油冻硬了是可以用的，淡奶油没有过保质期，并且没有任何异味，则可以继续吃，这种奶油是因为低温而出现凝固的现象，所以安佳淡奶油冻硬了也是可以用的，如果奶油是因为放置时间过长导致蛋白质变性产生凝固，(低价烟批发网)不要继续吃这种奶油，以免引起身体不适。奶油冻硬怎么解冻？解冻的方法很简单，只要静置等着它融是什么。
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2可能是运输过程中温度过高，造成了“热伤”，或者是其它什么原因，冬天相对会好一些
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0这种是假性打发。已经冷冻过头的状态会产生，口感没有什么影响，就是持久性差点，自己吃没有问题打奶油先高速一分钟左右，再中速。再高速
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1可能温度太低水油分离，或是晃动太厉害在路上就已经打发然后水油分离，已经不能再用，无法打发
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0我们这里做蛋糕都是用铁塔的淡奶油。按你讲的来说应该就是奶油的问题了。你是用自己的打蛋器打的还是专业的那种？有专业打奶油的那种机器。你试试，条件允许的话，
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0如安佳淡奶油厚结块或者油水分离了，是什么原因？ 答：大部分稀奶油变厚是由于产品经历了温度波动，当冷藏的稀奶油放于常温过久，温度升高时，稀奶油中脂肪球会加速聚集；再放回冷藏，当稀奶油温度再次降低时，原乳液的稳定体系被破坏，产品的性质发生了改变，从而变稠，严重时，会产生结块。
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0如果安佳淡奶油打开后呈现固体的膏状，那么是因为运输途中温度过高导致的假性打发(夏天容易出现这样的情况),这样的情况下可以用手动打蛋器进行短时间的打发，还可以使用；如果打开后有渣，还析出水分，这样是叫油水分离，是因为温度过低导致奶油冻伤了，这样的状态是不可以再打发了，只能试试去做别的了。所以奶油一定一定要还有呢？
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0要看开封的时间长短，尝尝味道是否变质。如果没开封还可以食用，结块主要是温度太低，储存时间太长。等结块软化重新打发即可。
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