洗猪小肠最简单的方法
0往小肠上面撒两勺食用盐，倒入100毫升的料酒或者是高度白酒，酒的作用不仅仅是为了杀菌消毒去除。经过料酒或者白酒的浸泡，它的粘液或者腥臭味更容易清洗出来，清洗小肠的时间，浸泡20分钟左右。清理的同时，小肠周围的油脂也要一并去除，一只手抓住小肠，采用旋转的方式，不停地转圈圈，另外一只手稍微用巧劲撕扯一下，..
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1处理好的猪小肠，加1勺地瓜粉，或是用面粉，地瓜粉和面粉都有很强的吸附作用，可以轻松去掉表面的脏东西，再用手抓拌3分钟左右，用清水清洗干净。接下来是猪小肠表面的第2次清洗，这次用的是可乐，，倒入半瓶可乐，再次用手抓拌3分钟，用清水清洗干净，这样猪小肠的外面就清洗干净了。接着用筷子将猪小肠的一头等我继续说。
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1清洗方法：1.首先把猪苦肠表面的油脂摘除干净，放入水(低价烟批发网)下，将苦肠里外都简单冲洗一遍，沥净水分。2.我们需要把小肠翻面，将肠里面内壁翻出到外面清洗，用1根筷子就能轻松搞定。将小肠的一端的开口往外翻一点，将翻开的一端抵住筷子，顺着筷子将小肠往筷子上套，一边套一边往筷子尾端捋，直到小肠的另一端也穿好了吧！
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31、买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会，然后取出去除大块可见油脂2、用一个筷子抵住猪小肠的一端3、然后把猪小肠往筷子上套， 4、一直套到另一端也穿过筷子，把小肠翻面5、用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下，捞出6、再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐巴7、用手充分揉戳，再用温水冲洗，这样等会说。
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⊙﹏⊙
21、猪小肠用生粉、盐、白醋反复搓洗干净，借助筷子把小肠翻过来再搓洗干净后，放一边沥干水，凉干等待使用。2、把洗好的猪小肠，用开水烫煮两分钟，去掉腥味等。3、把烫煮好的猪小肠捞起放在蓝子里沥干水。4、把砂锅备好，放入沥干水的猪小肠，倒入两碗水、生抽、老抽、卤水、盐、胡椒粉、少许玉米油、少许芝等我继续说。
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0第一步清洗：肠子一定得多次反复地洗。先用清水冲洗几遍，加入面粉反复打转抓，再用个筷子翻过来洗。用面粉洗完5--6遍后，放入清水和白醋泡20-30分钟捞出。在用水冲洗2遍。第二步去腥味这里水烧开，加入葱、姜，料酒用高压锅压上气7分钟，冲水。这一步的话，臭味基本很淡了。
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0清洗猪小肠的操作步骤和大肠是一样的，我们就不单独介绍了。猪心，猪身上价格比较便宜但是营养价值却很高的一块肉，它除了卤着吃以外，还可以爆炒或者凉拌！它清洗起来比较简单，把猪心对半剖开，将上边的血管和白色，隔膜去掉，然后把一勺盐，一勺白醋，均匀的涂抹在猪心上，静置10分钟以后，搓洗一下，用清水多冲洗还有呢？
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01、根据自己的用量购买足够量的猪肠回来（猪肠可以是肥肠，也可以是小肠，今天我用的是小肠），首先来清洗一下猪小肠，在里面放入两勺食盐，一勺高度白酒，再倒一些面粉进去，再加一勺白醋，然后把小肠抓洗一下（清洗的时候放入面粉是用来吸附油脂和杂质的，其他的也是起到清洁和祛除异味的作用）。2、多抓洗一会到此结束了？。
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