盖碗直接对嘴喝_盖碗直接对嘴喝茶
2但初时的盖碗，较大，是把散茶叶子直接投入盖碗里，再冲入沸水，盖上盖子把茶汤放凉，再端起来喝。那等我继续说。
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1北京人喜欢用盖碗喝茶，这里的讲儿很多。用盖碗上茶，首先茶水只能倒七分。用盖碗喝茶时，要一只手捧着托碟和碗，另一只手把盖轻轻掀开一道缝儿，然后举到嘴前小啜。千万不能把碗盖拿起来，像用杯子喝水那样。如果把碗盖拿在手上，一仰脖把碗里的茶喝干，那是对主人的不敬。这一动作似乎是对主人抗议：“你上的还有呢？
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0那直接对嘴喝的紫砂壶叫什么呢？能直接对嘴喝的紫砂壶是西施壶，它是紫砂壶中的一种经典器型。
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0关于对嘴喝不得不提到晚清民间对嘴饮茶的习俗，这一习俗在戏台茶馆得到了充分的体现。在戏台上，经常化妆的角都有一把茶壶，因为唱戏要饮场，喝水润喉，但用盖碗来喝，不小心便会毁坏妆容，影响接下来的演出，因此对嘴饮茶流行起来。细心的壶友会发现，部分上了年纪的壶友都会泡茶后直接用嘴喝。当然，每个人都有追求等我继续说。
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2喝盖碗茶时，用托盘托起茶碗，用盖子“刮”几下，使之浓酽。然后把盖子盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝等会说。
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1转回来说说盖碗的具体用法，其实仔细想想就知道有两种。你们电视里看到的通常是第一种，就是一人喝，对嘴品就好了。还有一种实际上就是大家一起喝，把盖碗当壶来用，泡完之后倒到公道杯里去，再由公道杯公平分配到大家的品茗杯里。工夫泡的细节就不说了。
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0尤其喜欢喝茉莉花茶早上起床后第一件事儿就是做水沏茶然后再去洗漱茶叶的香气弥漫整个清晨2 讲究的老北京人喝茶得用盖碗儿或者用紫砂壶沏茶直接对嘴儿喝边喝边把玩3 老北京人讲究大事儿得提前打招呼三天为请，两天为叫当天为提溜您要是当天叫人儿是什么。
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0其实咱们北京人喝茶特别的随性，还有讲究点呢，还有用紫砂壶喝的，可以直接对嘴喝，还有文雅一点用盖碗喝，以前住在胡同大杂院的时候，我们院有一个爷爷，就是一个大瓷缸，喝的时候，倒茶杯里喝，还有的直接大瓷缸招呼。喝茶的讲究咱们说了很多次了，今天呢咱们不妨再来说一次，以前大户人家喝茶，都用盖碗，大院到此结束了？。
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