广东炒酸菜大肠_广东炒酸菜大肠的做法
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广东炒酸菜大肠的做法
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广东炒酸菜大肠怎么炒
广东炒酸菜大肠怎么做
21.去掉大肠油2.倒入面粉，揉搓一会儿再加点盐，继续揉搓，然后用清水冲洗干净3.猪大肠焯水，水沸腾的时候撒点白酒。捞出来过冷水控干备用。4.切好香葱青椒红椒酸菜，酸菜忘了照。5.上火，爆香生姜、蒜碎和红辣椒段，放入肥肠翻炒两下，生抽和白糖翻炒均匀6.装盘盛出，怎么样不错吧。
广东酸菜炒猪大肠
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酸菜炒猪大肠.广东菜
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炒酸菜大肠怎么炒才好吃
(ˉ▽ˉ；)
11 大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。2 酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干。3 锅里加水烧开，下大肠焯水。4 焯水的大肠切段。5 起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会儿。6 沿锅边炝入黄酒，加入酸菜煸炒均匀。7 加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了。8 爽口，咸酸的酸菜炒大肠。
酸菜炒大肠视频
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广式酸菜大肠
●﹏●
31.生姜切片、红椒切片、蒜头切片。2.酸菜洗净切片。3.大肠翻个面，加生粉、白酒、白醋反复揉搓，重复几次清洗干净。4.大肠加清水、姜片、白酒用高压锅压十五分钟。5.压好的大肠稍凉后切斜刀块备用。6.锅……
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o(╯□╰)o
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0肥肠也就是猪大肠是一种很有争议的食材，爱的人很爱吃，不爱的人则避之不及。然而，在广东地区，尤其是在大排挡里，酸菜炒肥肠是一道很受欢迎的菜品。它的口感卜卜脆，酸辣过瘾，(低价烟批发网)好吃，而且很下饭。现在不需要跑到广东的大排档了，在家也可以做出口感一样的酸菜炒肥肠，接下来我们就来学习一下具体的做法吧好了吧！
∪０∪ 试试语音朗读：
1步骤一：将肥肠先用面粉和盐抓洗干净，翻面再抓洗干净，去掉多余的肥油和脏东西，再加1汤匙小苏打抓3分钟，然后冲洗干净，装盘备用。把酸菜清洗干净之后，斜刀切成片，再把小米椒斜刀切成片，大蒜切成片，分别装盘备用。步骤二：起锅加入1瓢清水，将猪大肠冷水下锅，加入2汤匙料酒去腥，开大火煮开，水刚开说完了。
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41.大肠沾上面粉，反复洗干净。用生抽、老抽、卤味包加水煮成卤水，加入大肠，卤2个小时。2.卤好的大肠切成三角形状。3.潮汕酸菜浸泡4个小时。4.酸菜切成三角形。5.青红椒切成三角形。6.蒜切成片。7.……
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1第1步、猪大肠买回来清洗干净，冷水一起下锅，开火煮开。第2步、准备配菜，酸菜切碎，大蒜切段，姜切丝，蒜头剥干净备用第3步、煮开水的猪大肠捞出过，用冷水洗干净，切成块。第4步、热锅，热油，放入葱姜蒜爆香第5步、入猪大肠翻炒，至水分干出油第6步、可以放酸菜咯第7步、翻炒均匀，调味，好香啊。
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