糟卤小龙虾的正确方法
∪﹏∪
1做法步骤： 第1步、小龙虾1kg 料酒30ml 葱姜适量糟卤1L 第2步、用小刷子把小龙虾刷洗干净。或者放入方太洗碗机中自动清洗后取出放入蒸盘。放入葱姜，撒适量料酒。第3步、用无孔孔蒸盘盖上以防小龙虾跑出。方太蒸箱调节到普通蒸模式，预热到100℃后放入蒸盘。设置15分钟。蒸5分钟后取出无孔蒸盘，继续蒸10分钟后面会介绍。
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3糟卤500ml花椒少许柠檬1/4只小尖椒适量步骤1 清洗小龙虾：将小龙虾放入碗中，倒入足量的清水，加1茶匙盐，浸泡1小时。步骤2 用刷子将小龙虾的腹部刷洗干净，在尾巴中间那处用力扯出虾线。步骤3 锅内倒入清水，加花椒，倒入小龙虾煮沸后再煮10分钟；
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ゃōゃ
5小龙虾每年的大爱，这次换个口味试试看，这样无油版的，吃起来也少些负担，嘿嘿！ 夏天的(低价烟批发网)--糟卤小龙虾的做法步骤1 最近菜场龙虾旺季，20一斤左右的个头都蛮大的，买回来用刷子刷干净肚子。步骤2 开水里加葱姜和料酒，放入小龙虾，煮开。步骤3 放凉后就装在大一点的容器里。
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11 准备好所有的原材料，柠檬、姜、蒜切片，米椒切粒。2 在保鲜盒里倒入糟卤、生抽、黄酒，再加入所有其他配料，放冰箱冷藏六小时。3 挑选小龙虾的方法在菜谱后的实用技巧里可以看到。4 清洗小龙虾时先将龙虾翻转背面朝下，用手指捏住虾钳部位，用小刷子将腹部和虾脚部位仔细地刷干净。5 再侧捏住小龙虾，用刷后面会介绍。
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11 清洗小龙虾是个技术活，不过自己洗的才放心吃。清水里加盐和小苏打，小龙虾放进去泡1个小时，冲洗几遍。然后用刷子刷干净，去掉虾线和腮，再用剪刀斜着剪去头部4/1处。处理好的龙虾备用。2 锅里烧水，放入小龙虾，姜片和料酒。水开后再煮10分钟。煮好得龙虾用冰水浸泡一会，这样的肉质比较紧，更有弹性。捞等我继续说。
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2糟卤冰镇小龙虾的做法，糟卤冰镇小龙虾怎么做请看步骤：1.用小刷子把小龙虾刷洗干净。或者放入方太洗碗机中自动清洗后取出放入蒸盘。放入葱姜，撒适量料酒。2.用无孔孔蒸盘盖上以防小龙虾跑出。蒸箱调节到普通蒸模式，预热到100度后放入蒸盘。设置15分钟。蒸5分钟后取出无孔
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1糟卤小龙虾的做法买回来的小龙虾先水养两小时，捞出洗净后入锅，加入水、葱姜适量煮至龙虾变红色熟透取一深盆，将白灼的小龙虾沥干水装入盆中，倒入一袋糟卤，三斤龙虾一袋糟卤正好，看个人喜好加入泡椒和花椒，另外在撒入一小勺盐，避免龙虾的水份将糟卤稀释后过淡说完了。
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3糟卤小龙虾的做法步骤步骤1 将买来的龙虾养在盐水里半小时。之后刷洗干净，放清水中静养。步骤2 静养小龙虾的时候，将糟卤放入冰箱冷藏室，或倒入密封袋中放冷冻室冷藏，做成冰渣子。糟卤冰镇效果更佳，在此推荐老大同糟卤。步骤3 准备蒸锅，水里倒几滴料酒去腥，隔水蒸的蒸格上放几片生姜片，也用来去腥。上面说完了。
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