酸菜鱼鱼头需要腌制吗
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自制酸菜鱼,简单又美味,一口气吃三碗饭!鱼头剁开，分两个盆装。鱼片内放盐、糖、鸡精、淀粉少许，洒入少许料酒抓匀腌制。鱼骨内盐、淀粉少许，洒入生抽、料酒少许腌制。②酸菜取出后切斜刀长条备用，生姜、大蒜切薄片备用，大葱斜刀切片备用，小葱正刀切小粒备用，干辣椒切段备用。③黄豆芽洗净，豆腐皮切宽条，青菜撕开同还有呢？
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自制酸菜鱼我们决定搞个清淡的酸菜鱼吃吃。By 露露的约定用料草鱼一条2斤姜10克料酒4勺黑胡椒粉5克黑酸菜500克盐适量金针菇500克做法步骤1、草鱼去鳞去鱼腥线，片成薄片，加料酒和盐腌制二十分钟。2、黑酸菜洗净，切成细条，放入大半锅水,煮五分钟。3、先放入剁好的鱼骨和鱼头鱼尾说完了。
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