冰镇芥末柠檬小龙虾做法
1柠檬1-2个百香果1个洋葱半个香菜或薄荷叶适量冰糖6-8颗（或用三勺砂糖代替）青芥末1支香油两三滴冰块适量方法/步骤1 准备配料。图中的料酒、葱和姜比较少2 锅中烧开水，再加盐、适量生酱油、料酒、香料、葱白，然后将小龙虾放到好虾线上，煮10分钟，熄火盖上2分钟，取出备用。（..
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0为什么酒店小龙虾入味Q弹，大厨教你“芥末冰镇小龙虾”正宗做法，本视频由夫妻美食好搭档原创提供，12792次播放，好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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3冰镇龙虾的做法步骤步骤1 1,买来清水小龙虾刷干净，遇到特别黑浑水摸鱼进来的多刷几遍也能刷干净的，重点：不要抽筋，不要弄死它步骤2 2,加入葱姜料酒(加啤酒去腥味更好),白灼，水开7-8分钟，其中最后2分钟小火即可。步骤3 3,捞出马上下冰水中，水热了马上换冰水，速度要快冰水提前准备要充足(冷开水纯净水等会说。
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05、准备好一盘冰水，将捞出的小龙虾放进去冰镇30分钟。（tips：小龙虾一出锅，马上放入冰水中，这样虾肉会更加紧实美味~）6、将小龙虾放在盛有冰块的碗里，柠檬切片，挤出柠檬汁到小龙虾上，剩下的柠檬片则铺在小龙虾上。7、调酱料：取一个碗，加入姜末、酱油和芥末，拌匀。剥开红亮的虾壳，将白净的虾肉蘸说完了。
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3冰镇龙虾的做法步骤步骤1 龙虾清水洗净。步骤2 于锅中加水没过龙虾，加入姜片、葱段和料酒，大火煮开后中火煮8到12分钟。步骤3 煮熟后，龙虾捞出立刻浸没在冰水中10-15分钟。挤出半个柠檬汁待用，柠檬切大块和龙虾一块浸泡。步骤4 龙虾浸泡过程中准备蘸料，香菜切碎末，加入糖、生抽、蚝油、香油、芥末、柠檬汁等我继续说。
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2芥末半管烹饪步骤步骤1/6 酱汁材料合集 步骤2/6 将大蒜生姜切片铺入蒸锅底层，忘拍了，这是龙虾蒸熟捞出后的姜蒜残渣 步骤3/6 龙虾刷干净后倒入蒸锅，蒸15-20分钟 步骤4/6 点击查看大图 捞出冰镇，稍凉时把龙虾放入调好的酱汁内(如果有足够的小冰块可以把酱汁和龙虾一起冰镇，我是小冰块不够了才是什么。
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1破译文X友—冰镇青柠小龙虾的做法步骤步骤1 小龙虾清洗干净去头部内脏，淋少许米酒去腥，上锅蒸熟(水里也加米酒),铺姜。第二种就是水煮熟虾子(背部建议不要开，虾肉容易老) 步骤2 备料：配料按照龙虾的量增加，我买了大虾3斤。把配菜都放进泰式汁里，稍加点纯净水(汁太浓稠了),搅拌均匀。我忘记拍配料照片说完了。
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2大火短时间烹煮可以让虾肉质感更嫩，有弹性。将龙虾捞起放入冰水中迅速降温。锁住虾肉的鲜甜将虾捞起，放入底部有冰块的盘内，在虾身上均匀挤上柠檬汁。龙虾不可以长时间泡在水里，所以降温后要捞起来放在无水的盘内。配上芥末酱油，再来一杯high ball whisky, 享受龙虾的夜晚，开始！
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