发霉的牛肉干巴还可以吃吗
3但吃了被黄曲霉毒素污染的食物,在2~3周后出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常,所以,发霉的风干牛肉不建议再食用了。3.很多人以为发霉的食物只有一部分被霉菌感染了,只要把这部分切掉,剩下的部分还是好的,也可以继续吃。其实并非如此。一旦食物开始霉变,还没有完全变质的那部分也已经进入好了吧!
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1牛肉干本来不管怎样只要发霉了,就不建议吃的。不过,有人觉得直接扔了可惜。实际生活中的话,如果发霉长毛是白色的,不少人选择洗掉,重新蒸煮后,再晾干,闻一下有无霉味,如无就再吃。其实,这样操作也没什么危险,是可以的。当然,如果发霉的毛是黄色或其它彩色的,千万不要吃了,这是产毒霉菌,这种毒素不是高温蒸煮是什么。
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12、干牛肉有点发霉就说明牛肉已经变质,这种牛肉不建议食用,食用之后会影响我们的身体健康。3、干牛肉密封之后有着较长的保存时间,属于一种休闲食品,在保存时可以放在阴凉通风处、低温干燥的环境中保存,但是不建议冷冻保存。
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2指导意见:你好,牛肉干放时间长了表面长了一层白是低温时中的可可脂析出了正常现象无害的是什么。
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12 2.其实,这样操作也没什么危险,是可以的。当然,如果发霉的毛是黄色或其它彩色的,千万不要吃了,这是产毒霉菌,这种毒素不是高温蒸煮能消除的。这种发霉长毛的牛肉干可惜也没办法,只能扔了。3 3.进食霉变风干牛肉后可能会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现,1~2天多能痊愈。但吃了被黄曲霉毒素还有呢?
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1您好,亲~很高兴回答您的问题。感谢您的耐心等待!一般的小的可能是牛油,大量的白点就是霉菌。1. 如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的,是牛油,牛肉里的脂肪高温后形成的,用微波炉加热一下,就没有了,而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃。2. 牛肉干放时间很长不排除变坏了,但是大多数变坏等会说。
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2一般情况是不能吃了因为已经变质了,但要是像云南的牛肉“干巴”就能放置一年左右,而且味道鲜美。这是因为牛肉新鲜的时候用特殊方法腌制过。
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11、烘干处理:牛肉干只是稍微有点发霉,可以将其烘干。将牛肉干放在干净、干燥的纸巾上,用吹风机或将其放在太阳下晒干,保持通风和避免潮湿,直到牛肉干完全干燥并且霉菌消失。这样可以去除霉菌并恢复牛肉干的可食用状态。2、冷冻处理:另一种方式是将牛肉干放入冰箱中冷冻。冷冻可以帮助杀死霉菌,需要注意到此结束了?。
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