湖南烟笋干的做法大全
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2步骤5 烧开后下笋干大火盖盖焖煮十分钟，再开盖，继续大火收汁步骤6 等待汁水收干即可步骤7 笋干可以直接买袋装的，我用的就是这种，拆开洗洗就可以用很方便烟笋干焖五花肉的小贴士焖好的笋干浸透了肉汁。比肉更好吃
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2清炒烟笋干的做法，清炒烟笋干怎么做请看步骤：1.我用的是自己已经泡发好的笋干，你们如果是干的笋，记得需要提前泡发好2.需要的配菜把瘦肉切成条状备用，辣椒。油倒入锅中放入两个蒜头煸炒出香味放入辣椒和笋，翻炒三分钟左右就可以开始调味，放料酒一勺酱油一勺食盐一勺就
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2啊，米饭，再给我来一碗！ 烟薰笋干炒腊肉的做法步骤步骤1 笋干提前两天泡好，要用冷水泡发，(低价烟批发网)用淘米水泡，中途可换两三次水。步骤2 泡发好的笋干用手撕成细条，泡好后的笋是很容易徒手撕开的。步骤3 将撕好的笋干切成5厘米左右的长段。步骤4 腊肉切片。步骤5 干红椒切段，蒜拍碎或者切片。步骤6 说完了。
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3APP中查看更多做法作者：波波的日记本湖南的烟笋很多人都吃过，作为山珍之一的笋干，(低价烟批发网)好吃。不过它的样子就有点丑，不熟悉笋干的人也不会泡发。烟笋用柴火烘的，有烟味，颜色黑，表面有烟灰。竹笋是在清明节以后最多，这个季节雨水也多，竹笋晒之前要煮一下，煮过之后水份特别足，需要持续的大晴天才能晒，否则很快等我继续说。
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2烟笋干三块、小米椒5个、盐适量、生抽适量、蒜四瓣烹饪步骤步骤1/6点击查看大图烟笋用三天泡发，之后再放锅里煮20分钟。步骤2/6点击查看大图小米椒切碎，蒜切片。步骤3/6点击查看大图烟笋捞出，切片。步骤4/6点击查看大图锅内加油，我用的是猪油，据说比较香，放入烟笋翻炒，锅里干的话可等会说。
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1【烟薰笋干炒腊肉】1.笋干提前两天泡好，要用冷水泡发，(低价烟批发网)用淘米水泡，中途可换两三次水；2.泡发好的笋干用手撕成细条，泡好后的笋是很容易徒手撕开的；3.将撕好的笋干切成5厘米左右的长段；4.腊肉切片；5.干红椒切段，蒜拍碎或者切片；6.起油锅炒香辣椒、蒜和花椒，先放
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01、将烟笋干泡发，切丝；腊肉用热水洗干净，切小片；生姜切丝，备用。2、把切好的烟笋用开水煮10分钟，炒干水份，再用高汤调味，放入姜丝。3、锅置火上，下油烧热，放入腊肉炒香后，加入酱油上色。4、放入小米椒和烟笋，大蒜叶一起炒香，起锅装盘即可。
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1卷心菜炒肉片的做法步骤1.食材：卷心菜和里脊肉。2.里脊肉洗净，切片，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水拌匀。3.腌制1小时左右。4.卷心菜用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，切丝，待用。5.热锅，倒入适量的葵花籽橄榄油。6.放入腌制好的后面会介绍。
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