小油条酥脆的好还是松软的好吃
10分钟早餐饼,手不沾面,筷子一搅,勺子一舀,比油条简单又好吃外皮酥脆,内里松软,早餐十分钟就能搞定。首先我们准备普通面粉300克,加入三克酵母,温水350毫升,水温40度左右即可,先把酵母化开,然后顺着一个方向边倒边搅拌,最后我们把它搅成细腻无颗粒状的面糊,像这种粘稠程度就可以,然后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一晚,这样早上起来更方便等我继续说。
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