酸菜鱼鱼需要煎一下吗
酸菜鱼:传统川菜,火辣酸爽,让你回味无穷!酸菜鱼、番茄鱼、水煮鱼都爱做的可以喝汤的酸菜鱼一口沦陷鱼肉鲜嫩入口即化还真有外面店里的味道我要吃一辈子食材:黑鱼、酸菜蛋清淀粉葱姜蒜泡椒白醋花椒白芝麻干辣椒黑鱼切片加入盐、胡椒粉、玉米淀粉、食盐抓匀上浆锅中放入菜籽油和猪油倒入鱼骨煎至两面金好了吧!
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酸菜鱼酸菜鱼的精华就是汤的味道和鱼片的处理!鱼片放了别的调料就失去了原本的鲜美!这样处理鱼片,一定很爽滑!不信你试试By 优kbho用料黑鱼1200g酸菜适量香葱一根小米辣2个白醋1马勺淀粉15g泡椒一包鸡精,盐适量做法步骤1、准备好材料2、鱼头,鱼骨头分拣出来洗净,开火先煎后是什么。
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