酸菜大肠的做法酒店_酸菜炒大肠的酒店做法
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1做法步骤:第1步、新鲜的猪大肠。第2步、腌的酸菜。第3步、洗干净放适量水焯水,米酒,10g姜去腥。第4步、酸菜切好挤干水分。第5步、焯水后的猪大肠洗干净切片。第6步、放少量猪油煸炒猪大肠。第7步、炒成这样卷中带微黄。第8步、盛出备用。第9步、锅不放油把蒜菜炒干水分。第10步、炒干水分放剩下还有呢?
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1做法步骤1、大肠用盐+白醋+面粉反复洗几次,热锅水开,放拍一个蒜头,倒入大肠烫2分钟捞起过冷水切段。姜葱蒜爆香,倒入大肠翻炒2、加点酱油和料酒,继续翻炒一下,起上色更好看3、酸菜浸泡到合适咸度即可,洗干净切段,倒入锅中翻炒均匀4、加点水盖上锅盖5、稍收少点汁时放入泡椒,翻炒均匀盖上锅盖还有呢?
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2酸菜炒大肠的做法步骤1 洗大肠,放酒,盐,酸醋,淀粉,抓洗几次,烧开水放花椒八角蒜姜焯水步骤2 酸菜水洗好,大肠切好步骤3 大火放多油,放大肠爆炒,放酸菜,放大量糖步骤4 上菜酸菜炒大肠的烹饪技巧做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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1推荐酸菜大肠怎么做(低价烟批发网)吃,家常酸菜大肠做法大全,酸菜大肠的营养价值,酸菜大肠的功效与作用,酸菜大肠的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
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2酸菜大肠的做法步骤1 用生粉、食盐揉搓大肠去臊味(2一3遍),切成小段放入滚水里1分钟,捞出沥干备用。步骤2 酸菜切丁,放入锅中炒干水分,注意不能加油哦。酸菜略有沙沙声易来回翻动即可铲出备用。步骤3 锅中放一大勺油,把切成粒状的葱丶姜、蒜末丶辣椒蕃茄等一起放入爆香。然后放入之前炒干水分的酸菜,一还有呢?
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2做法将做法保存到手机1/8猪大肠洗净,放锅里焯下水,滴点白醋除腥味(猪大肠可以买人家弄好的,我这是买人家弄好的,拿回来再重新煮过)煮过后,再洗一次,切小段2/8酸菜一小把,喜欢吃酸菜可以多放点!(酸菜切好,泡下水,炒的时候吃不至于太咸太酸) 还有呢?
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0把洗好的大肠剁成25厘米左右的小段备用。2、把酸萝卜清洗一下后切片备用,如果买的酸萝卜咸味很重的话,切好后就要泡水,把咸味泡出来,在泡水的时候要换水,或者用流动的水来冲。如果没有酸萝卜的可以用酸菜来代替。3、青红辣椒去两头后从中间剖开后去籽,再切滚刀块,这个主要是起配色用的。4、小米椒切是什么。
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21.大肠搓洗干净沥水。2.酸菜切段,姜蒜切末。3.油锅烧热爆香姜蒜。4.下酸菜超透,加芹菜、青、红椒翻炒,加适量盐,炒匀后起锅备用。5.锅里烧开水。6.下大肠过一遍,(低价烟批发网)捞出。7.水(低价烟批发网)下冲凉沥干水分。8.油锅重新烧热,下姜蒜片爆香。
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