杠子油条绝密配方_杠子油条绝密配方培训地址
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1香酥大油条配方需要的调料和配方:以1斤中筋面粉为例(450克干面粉,加糯米粉50克),泡打粉5克,君发鲜味膨松剂3克,小苏打3克,糖3克,植物油10克,温水320克,每2斤可以放入一个鸡蛋。操作过程:1、先把泡打粉,膨松剂放在面粉里拌匀。2、把糖,小苏打、放在温水里搅匀。3、这一切都做好以后,就要开始和面了,把到此结束了?。
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1谢谢分享9赞胡辣汤吧Y财源广进008 油条的做法来了用料高筋面粉(12.5%蛋白质含量) 130克普通面粉(10.5%蛋白质含量) 370克盐8克(2小勺) 小苏打4克(3/4小勺) 泡打粉6克(1.5小勺) 植物油20克鸡蛋+水1个鸡蛋加水共320克抹面油适量分享回复赞胡辣汤吧万真必千红杠子油条的做法等会说。
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