冰镇花雕小龙虾的做法_冰镇花雕小龙虾图片
2花雕冰镇小龙虾的做法，花雕冰镇小龙虾怎么做请看步骤：1.小龙虾刷洗干净备用。2.一锅清水加入几片生姜煮开。3.放入小龙虾和45克白酒翻煮约8分钟。捞出备用，4.准备好香料水冲一下。5.锅里倒入花雕酒2.5L,加入香料煮开还有呢？
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11 取出小龙虾，用钳子刷洗，在沸水中煮8分钟，冷却2分钟，然后在水中放一些盐。从冰水中取出并快速冷冻。将腌料、花椒、八角、桂皮、葱炖熟，加入半锅水，用生糖调味，冷却备用。把酒倒进祭坛。将虾、腌料和花雕酒、话梅放入玻璃容器。冰镇8小时之后就可以食用了。注意事项仅供参考说完了。
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1(没有的话就用凉开水代替) 2、将4片生姜、3片柠檬、香叶、八角、桂皮、花椒、冰糖、盐加入2L水中，大火烧开转小火熬煮5分钟。最后加入生抽烧开出锅倒入容器内，待香料水不烫手后加入二锅头和花雕酒，晾凉备用。3、锅内加入冷水，放上蒸屉，铺上剩下的生姜片和柠檬片。4、将洗净的活龙虾铺在蒸屉上，盖上到此结束了？。
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3冰镇小龙虾的用料小龙虾2斤香叶2片陈皮1片花雕酒100g 珍选海鲜捞汁50g柠檬1个盐少许八角1个话梅2个桂皮1块步骤1 小龙虾刷洗干净，我偷懒，没有去鳃，虾线可以不去，否则影响肉质紧密度。步骤2 锅中放水，加去腥3件套：葱、姜、料酒，倒入小龙虾，水开后再煮8—15分钟，时间看龙虾大小。捞出来，放冰水中说完了。
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1【花雕冰镇小龙虾】1.小龙虾去钳子刷干净放沸水煮8分钟闷两分钟～水里放点盐；2.取出入冰水急冻～虾肉更Q弹；3.煮卤汁～花椒八角桂皮京葱加半锅水～生抽糖调味～放凉备用；4.开坛倒酒；5.太雕比花雕颜色深～味道也更浓郁偏甜些；6.玻璃容器放虾放卤汁倒酒；7.烧菜用这个话
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2冰镇小龙虾的做法，冰镇小龙虾怎么做请看步骤：1.将小龙虾洗净，放入蒸锅，加入生姜和葱段，冷水上锅中大火十五分钟，关火，放凉；(小龙虾三斤左右)2.糟卤800ML,花雕酒200ML,酱油80ML,味淋80ML,水200ML,白糖一勺搅拌均匀(如不喜欢成品太甜的可不加糖，喜欢甜的可多加
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2冰镇花雕小龙虾的做法步骤 步骤1 刷洗小龙虾，开水煮熟。 步骤2 香料水煮开，晾凉。 步骤3 小龙虾捞出急速冷却。 步骤4 过滤香料水，混合糟卤与花雕。 步骤5 冷却的小龙虾泡酒，放入切开的小青柠。冰箱冷藏过夜。 展开全部 步骤6 步骤6 制作蘸料： 1. 炒香干辣椒段2. 倒入花椒油3. 炒好了吧！
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1冰镇小龙虾的做法简介今天带来的是冰镇小龙虾，注意调料根据自己口味适量增减。食材小龙虾4斤花椒一小把干辣椒4个香叶10片姜片8片花雕酒400克高度白酒100克冰糖/细砂糖一把清水100g 冰块尽量多食用油少许鱼露200克生抽250毫升草果3个八角4个红枣7颗啤酒半罐鸡等我继续说。
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