蒜姜酸菜炒花甲
2步骤1 买回来的花甲先泡在水里，毕竟天气一热容易不新鲜步骤2 锅烧开水步骤3 把花甲放进沸腾的水中，盖上锅盖5分钟，要知道为什么？当你五分钟后掀开锅盖就可以知道答案了步骤4 辣椒、姜、蒜头和酸菜切好装盘步骤5 热锅下少许油：1.先放蒜头、辣椒和姜片。2.再下酸菜翻炒一会儿步骤6 再放花甲翻炒，这等我继续说。
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0花甲肉200、酸菜150、小米椒1个、姜适量、蒜适量、糖适量、精盐适量、生抽适量烹饪步骤： 1.熟花甲肉洗净备用(直接买的现成的肉，也可以买新鲜花甲烫熟去壳留肉) 2.酸菜切小段、生姜切片、蒜切碎、小米椒切小段，备用3.冷油下锅，烧热加入姜片蒜末小米椒炒香4.下酸菜一起翻炒5.随后加入盐与等我继续说。
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∩▽∩
2花甲酸菜50g、大蒜1个、姜1个、青辣椒1个、老干妈1勺烹饪步骤
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1原料：花甲、酸菜、九层塔、蒜头、姜丝、葱段、芹菜段做法步骤：第1步、花甲洗净沥干水分，酸菜切小片。第2步、辅料准备好。第3步、油锅加热，先将蒜头爆香。第4步、加入酸菜翻炒一下。第5步、再把花甲平铺酸菜上面，加一点水，盖上盖子焖至花甲开口。第6步、注意花甲一开口，就把配料撒上翻炒一下就好，..
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1酸菜炒花甲，真的敲下饭食材花甲500克姜5克蒜10克干辣椒5克花椒2克油5克盐2克白酒5克方法/步骤1 花甲加盐用清水提前泡一会吐沙，干辣椒切小段，大蒜拍扁，老姜切片2 热锅放油，油热后爆香大蒜和姜片、花椒、辣椒段3 下沥水后的花甲，加1勺白酒去腥4 炒到花甲全部开口，..
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2酸辣爆炒花甲肉酸辣爆炒花甲肉的做法步骤步骤1 爆香姜葱蒜步骤2 放入半包酸菜，一包花甲肉，大火爆炒步骤3 最后加入一勺灵魂剁椒酱，不喜欢辣的可以不加，再加一茶匙糖。步骤4 酸辣爆炒花甲肉出锅！超下饭！
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╯０╰
2花甲1斤，酸菜一小颗，葱姜蒜少许，辣椒少许做法： 1⃣️新鲜的花甲买回来后，放盐水里静置吐沙。2⃣️葱姜蒜，辣椒切粒备用。3⃣️冷油热锅，油温升高后放入姜葱蒜爆香4⃣️加入酸菜一起炒5⃣️吐沙干净的花甲洗干净。加入锅里一起炒。
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1花甲2000g 酸菜10克（个人口味酌情增减）葱姜蒜10克料酒1勺干辣椒20克（个人口味酌情增减）花椒稍多青红辣椒20克（个人口味酌情增减）盐2勺生抽1勺韭菜100g 香菜10克（个人口味酌情增减）豆瓣酱3勺啤酒半瓶洋葱1个方法/步骤1 买回来的花甲加一点食用盐、几滴菜籽油静置半小时等我继续说。
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