腌野蒜做法甜酸脆
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01、先将买回来的藠头去根和叶子，清洗干净2、把洗好的藠头切成丝，用盐腌上30分钟3、用水把藠头上的盐冲洗干净，最后一次用凉开水洗，洗完后挤干水分，放入碗内4、把酱油，麻油，花椒油，味精，白糖，辣椒放入碗内，和藠头拌均，即可。二、甜酸藠头： 【原辅料配比】藠头2kg;白砂糖200g;醋精80g 流程：藠头→还有呢？
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0制作过程1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注：竖切),腌于盐水中； 2.将萝卜切成细丝.;3.牡蛎(海蛎子)和海鲜用盐水洗净；4.萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌； 5.将各种调料(蒜、姜等)捣成泥状加入(4)里，加入适量鱼酱、盐、白糖调味拌均； 6.最后放入牡蛎拌均(馅制作完);7.将馅夹进腌好的白菜到此结束了？。
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0材料：萝卜2Kg,细葱300g,芥菜300g,葱50g,捣好的蒜4大勺，能好的生姜2大勺，酱鲥鱼1/2杯，虾酱1杯，白糖2大勺，糯米面(湿的)3大勺。做法： (1)刮去萝卜的毫毛，并去掉萝卜青部分的皮洗净腌在1/2杯盐里，用水漂以漂捞取洗净除去水分。(2)把洗净的细葱，芥菜在腌萝卜的时候放在一起捞取洗净，白葱切成丝，等会说。
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01.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注：竖切),腌于盐水中； 2.将萝卜切成细丝.; 3.牡蛎(海蛎子)和海鲜用盐水洗净； 4.萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌； 5.将各种调料(蒜、姜等)捣成泥状加入(4)里，加入适量鱼酱、盐、白糖调味拌均； 6.最后放入牡蛎拌均(馅制作完); 后面会介绍。
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0但是作为偏甘口的酒酸度比上一款就要低，显得有一点腻，文蛤搭配更高的酸度会更凸显其鲜甜烤物鲅鱼西京烧樱花油封搭配芋头野蒜和蜂斗菜泥借鉴了春季怀石料理中常见的桜蒸し里的元素，鲅鱼使用樱花油进行油封后低温慢煮，但个人认为鲅鱼有些过火，虽然以西京烧常见的块状纤维来说是合格的，但缺乏一些汁水，和配菜还有呢？
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1想吃甜酸味道的泡菜，不知道怎么泡，折腾了半天，加了糖感觉味道也没对.不还如买个来的实在.http://shop108236296.taobao.com可以看看，价格也不贵. 重庆美食吧烟花爱搞笑#八大菜系#小时候常吃的藠头泡菜做法_酸辣爽脆_教你视频来自：百度贴吧00:44 · 播放85 蜂蜜吧小招茶铺🍀 鸡枞油，藠头，野蜂蜜，吃说完了。
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31．泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的瓶子或坛子，这样才有助于泡菜水发酵，泡出来的菜香脆是什么。
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0制作方法：削去蒜头的须根，留2_3厘米的长蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸，每10公斤蒜头加500克盐，腌1天，中间倒缸3次，再加水撒去辣味，每天换水一次，连续6天，然后捞出蒜头，沥干水份，按每10公斤蒜头加盐1.5公斤，白糖2公斤，凉开水2公斤，拌合再入缸腌制，放阴凉处，20天左右即成。一般在食用前5天加入百分之10的醋浸还有呢？
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