新鲜牛奶煮好了为什么会凝固
探秘非遗乳扇,品味地道大理,你知道非遗乳扇是怎么制作的吗煮制牛奶，将发酵好的酸水慢慢加热，再加入鲜牛奶，轻轻搅拌后，牛奶逐渐凝固成絮状。继续搅拌，直至奶团子在锅中成型。接着，分离出酸水，将奶团子放在手中不停揉捏，反复拉扯，直至奶团子变得光亮丝滑，充满韧性。然后迅速将它卷在粗木棍上，再反方向卷到晾晒乳扇的专用木棍上。缠绕说完了。
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天气又热又没有时间的,晚餐可以像这样做,简单还美味番茄肉酱盖饭食材：鸡蛋、番茄、肉沫~ 做法：鸡蛋加牛奶搅拌均匀，锅里油热倒鸡蛋液煎至表面凝固，滑蛋铺在米饭上~ 肉沫加酱油淀粉油和葱姜水搅拌均匀，锅里油热放蒜末爆香，下肉沫炒至变色盛出，另起锅下西红柿翻炒出汁，下肉沫翻炒均匀，倒入料汁(淀粉+水+酱油+番茄酱)煮至汤汁浓稠等会说。
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粉嫩冰凉,西瓜奶冻西米露,夏天必尝美味西瓜牛奶西米凉粉甜品准备食材： - 西米：适量- 西瓜：1个(取适量果肉) - 牛奶：500毫升- 糖：根据个人口味适量添加- 自制凉粉：适量(提前制作好，放凉凝固) 制作步骤： 1. 煮西米： - 锅中加入足量的水，待水开后，倒入西米，用中小火煮至西米几乎透明，中心只剩一点白点即可。- 煮好的西米捞出，立是什么。
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