麻辣卤大肠头的正宗做法_麻辣卤大肠头做法教程
01、先来清洗大肠头，将它倒入大点的盆中，同时加入适量的盐和白醋，用手里外使劲的搓上15分钟，然后用水反复冲洗几遍，直到闻不到臭味为止，此过程非常的烦人，时间过得非常的漫长，要有些耐心哦。2、然后将洗净的猪大肠，冷水放入锅中，同时加入适量的料酒，目的就是为了去除异味，焯完水后将它捞出，装入碗中备后面会介绍。
一、麻辣卤大肠头的正宗做法视频
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二、麻辣卤大肠头的正宗做法窍门
三、麻辣卤大肠头的正宗做法大全
13 3、肥肠拨开，清洗里面的油渍，清洗处理干净。4 4、锅中加入适量的水，加入，干辣椒，干花椒，一代麻辣卤料，料酒，冰糖，葱，盐，鸡精，八角，桂皮，香叶，姜，郫县豆瓣酱。搅拌均匀。5 5、卤30分钟。再焖一个小时。关火捞出。6 6、非常切成段好吃的麻辣卤肥肠做好。
四、麻辣卤大肠的做法大全
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五、卤大肠头的做法及配料
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六、香辣卤大肠
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2本视频由小曹食记提供，视频内容为：热卤大肠头，麻辣过瘾，你喜欢吃吗？,有0人点赞，0次播放，0人对此视频发表评论。度小视是由百度团队打造的有趣有收获的专业小视频平台。
七、如何卤大肠头
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八、卤水大肠头
0香辣热卤大肠头，这种带点嚼头的才更香！!#大肠头#辣酱@小萱爱美食， 1705 173 116 306 发布时间：2023-08-15 17:32 活着好累是什么。 大肠头一想到是猪的屁股眼真心吃不下[我想静静][我想静静] 6月前·广西39 莎莎是什么。 真心觉得你好漂亮6月前·广东是什么。
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11 首先把大肠煮熟备用。2 然后锅中放油。3 倒入花椒、干辣椒。4 然后放入火锅底料、葱花。5 锅中倒入开水，加入料酒、生抽、老抽6 加入盐、味精、鸡精进行调味。7 放入煮好的大肠，大火煮沸，转中小火在慢炖20分钟。8 大火进行收汁，麻辣大肠就做好了。注意事项觉得大肠不好处理的可以购买煮好的大肠。
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0麻辣卤大肠秘制卤味
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05条评论0/100回复光扰龙阳4213天前回复1 肖薪莉12天前啊发，我是你的粉丝，能不能教我做卤大肠头回复0 诚立申25112天前啊发哥，大肠头怎么卖啊？ 回复0 南禅门汉服9Q13天前回复0 做你微笑的原因12天前回复0 没有更多评论了哦～ 相关推荐自动播放这小伙挺欠的！20.06万有比我还冤的吗68.35等我继续说。
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2做法1.取一个汤锅，将葱及姜拍松放入锅中，放进其它材料，开火煮滚，转小火，续滚约5分钟至香味散发，即成卤汁。2.葱、姜拍松备用。3.煮一锅开水，放进料理米酒与作法1的葱、姜，加进肥肠煮至滚沸，水滚后转小火煮约1.5小时，取出肥肠沖凉备用。4.将卤汁再度煮开，放进作法3的肥肠，再以小火煮约30分钟即说完了。
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