辣椒炒大肠头_辣椒炒大肠头的做法
3步骤5 先放入辣椒翻炒两下，加一点点的盐，辣椒也是很容易熟，不用炒时间过长，辣椒炒太软口感也不好。步骤6 快速的加入肥肠翻炒，加两滴酱油上色，肥肠都是卤好的，锅里翻炒两下就可以出锅。步骤7 肥肠也不用炒时间长了，会影响口感，吃着会嚼不烂，基本2分钟就可以，最后加点鸡精就可以出锅了。步骤8 装盘后面会介绍。
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17、炒大概一分钟，就倒出来，装起来，还有些水分，菜篮子晾一晾水分。8、热锅倒油，油热倒姜蒜小米椒，炒一下。9、炒一会倒入猪大肠再炒，然后再放入酱油，老抽和盐，继续炒。10、炒一分钟差不多就倒青椒，也可以最后再放，我想它入味一点就早早放了。11、放一点辣椒面，再翻炒，倒些水盖锅，大火煮一分后面会介绍。
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11、首先将买来的新鲜的熟猪大肠，将其改成滚刀段备用，切滚刀段的目的，是为了让猪大肠更好的裹匀调料，使其更加的入味。2、接着咱们将青尖椒一棵，红尖椒一棵洗净后去籽，然后切成菱形片备用，将大蒜一头轻轻拍散备用，大葱一颗顶刀切菱形好了吧！
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1熟大肠头一根，尖椒250克，适量的姜片、葱断。做法1.先将熟大肠切片备用，尖椒洗净备用。2.锅内倒入适量的食油开大火。3.锅热后加入生姜片爆香，倒入大肠片翻炒。4.加入适量的黄酒，最倒入尖椒翻炒，一直炒到熟。5.加入适量的盐、味精、葱断拌匀即可。
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1推荐尖椒炒大肠怎么做最好吃，家常尖椒炒大肠做法大全，尖椒炒大肠的营养价值，尖椒炒大肠的功效与作用，尖椒炒大肠的烹饪技巧，让你零基础也能做出美味
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31.大肠准备、青辣椒切段、葱蒜、蚝油、黄油、胡椒面、醋、准备好。2.锅内放油3.放蒜4.炒大肠、把甜面酱放进去5.大肠炒好盛出、然后继续放油炒葱蒜、我上火了所以没放红辣椒、6.放醋、胡椒面、蚝油、黄油……
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3主料 猪大肠头1段 黄豆酱1勺 红辣椒3个 青辣椒3个 料酒1勺 大蒜1个 八角2棵辅料 姜1块辣炒大肠的做法步骤点击查看大图1.将洗净处理过的大肠入高压锅注水加入2个八角盖紧，上炉烧开，听到高压锅响声后，用大火将猪肠压个10分钟左右至熟，降温后捞起。总之大肠要煮到用筷子能轻松搓进去才好了吧！
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3青椒炒肥肠的做法步骤步骤1 肥肠一段，600克。这次买的是靠近肥肠头，比较粗，比较脆。但是我还是比较喜欢后面半段，比较细一点，比较好咬。肥肠头适合卤。不过这年头，能买到啥都开心了。步骤2 青椒红椒切细条。步骤3 肥肠内外都用两勺盐搓洗干净，去除肥油，但不用去得太干净。切段备用。不要切太长段，不好后面会介绍。
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