牛奶加热后蛋白质会流失吗
ゃōゃ
热牛奶就等于毒牛奶?提醒:加热牛奶有3个大坑,不想生病赶紧改有助于补充钙质和蛋白质。然而，网络上时有“热牛奶就等于毒牛奶”的言论流传，让不少人心生疑虑。其实，这更多是对加热牛奶方式不当可能带来的负面影响的夸大其词。误区一：高温久煮=营养流失科普小知识：牛奶中的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，对温度较为敏感。特别是高等我继续说。
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（°ο°）
牛奶不能加热?医生提醒:小心这三大陷阱,健康享用以防生病!如果你习惯将牛奶加热，建议使用温和的火力，避免过度加热。陷阱三：牛奶热度可能引发胃肠不适加热后的牛奶可能导致胃肠不适，特别是对于一些胃肠较为敏感的人群。高温牛奶可能引起腹痛、腹泻或胃酸反流等症状。这可能与牛奶中的乳蛋白质在高温下凝固有关。如果你容易出现这等我继续说。
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