食用苏打粉可以做油条吗_苏打粉可以做油条吗
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小苏打和食用碱别乱用,差别很大,很多人还不清楚,切记别搞错了所以日常我们可以用它来做发面的面食,像蒸包子、蒸馒头、炸油条等,都可以用小苏打。2、因为这个小苏打的刺激性是比较弱的,所以在市面上有卖苏打水的,但是没有卖碱水的,适当的饮用一些苏打水对胃也是有好处的。但是这个食用碱却不同了,它也可以食用于包子、馒头等,但是如果后面会介绍。
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香酥油条,只要加上它,不用泡打粉,蓬松酥脆更健康,比买的好吃这样早上10到15分钟油条就能出锅。我们准备面粉300克,中高筋粉都可以,加入三克酵母,再加1.5克的小苏打,小苏打是油条酥脆的关键,再加入三克盐增加筋性,温水130到150毫升,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,搅成面絮状,我们加入食用油约20克,做油条的面和的稍微软一些,油条会更加好好了吧!
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空心小油条小苏打少许油适量做法步骤1、用这种膨松剂,出来的油条就是蓬松的2、首先和面,二百五十克面粉,三克盐,一个鸡蛋,五克膨松剂,一百二十克温说完了。 下入油条不停的翻动,这样受热均为,里面个个都是空心11、继续翻动12、这样就可以捞出13、好了做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大说完了。
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