萃取咖啡液和咖啡粉的区别
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咖啡炼乳饼干用料黄油50g炼乳50g低筋面粉92g细砂糖10g浓缩咖啡液8g可可粉10g奶粉20克做法步骤1、萃取浓缩咖啡2、软化的黄油加糖搅拌顺滑3、加入浓缩咖啡(可以用咖啡粉加水冲泡的等量咖啡替代)和炼乳，搅拌均匀4、加入奶粉拌匀5、晒入低筋面粉切拌成颗粒，戴手套轻揉成团即可，放在后面会介绍。
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速溶,冻干和挂耳咖啡有哪些区别?作者：起个昵称真难啊速溶，冻干和挂耳咖啡有哪些区别？一、从制作工艺上1、速溶咖啡，目前速溶咖啡有两种制作工艺： 喷雾干燥法和冻干干燥法。喷雾法将萃取好的咖啡液，在高温环境下，通过蒸发方式，去除咖啡液中的水分，提取出可溶于水的咖啡粉颗粒；冻干法则是将萃取好的咖啡液体，冷好了吧！
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