浙江丽水特产美食有哪些_浙江丽水有什么美食特产
1一、云和烤鸭丽水云和烤鸭是当地的传统名菜之一，选用优质的鸭子经过独特的烹饪工艺而成。云和烤鸭外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感丰富。烤鸭的烹制需要经验丰富的厨师和精湛的技艺，是丽水独有的美食之一。二、缙云牛肉干缙云牛肉干是丽水的特色风味小吃之一，选用优质的牛肉经过腌制和晾干而成。牛肉干色泽鲜红，口感韧好了吧！
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01.缙云烧饼：缙云烧饼是一种以面粉和肉馅为主要原料的特色糕点，外皮香脆，内馅鲜嫩，口感极佳，是丽水的传统美食之一。2.敲肉羹：敲肉羹是一种以鸭肉、鸡蛋、鱼肉等为主要原料的汤类美食，其中的肉馅要经过打敲后再烹制，味道鲜美，营养丰富，是丽水著名的特色小吃。3.鱼头汤：鱼头汤是一种以鱼头、鱼肉、蔬菜等好了吧！
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122、土爽面丽水缙云的土面，又称土爽面或索面，外形匀细、整齐美观。更绝的是，水中百煮不烂，过年时节吃得油腻了，来上一碗清汤土面，保管细滑香浓，柔软清爽。没有写到的美食，请大家写在留言区，以便大家了解。
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25、黄米粿黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰，沥取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄米粿色泽晶莹，清香宜人，柔韧可口。用肉丝、青菜、冬笋丝等爆炒，色味最佳，为松阳民间传统节庆或招待贵宾之佳肴。6、云和黑木耳黑木还有呢？
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1五、庆元香菇。庆元香菇是丽水庆元县特产，香菇“肌理玉洁，芳香韵味”，营养丰富，风味独特，素有“诸菌之冠，蔬菜之魁”美称，是中国传统的“山珍”之一。庆元县由于气候适宜、生态环境多样，最宜于香菇等菌类生长，被誉为香菇之源。六、龙泉剪纸。龙泉剪纸是浙江丽水龙泉市的特产。龙泉剪纸具有较高的装饰价值和等我继续说。
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0丽水春节传统美食大盘点！看到第一个，外地人就惊呆了！ 年未至，味已浓。舌尖上的丽水年味，也越来越近丽水各县市，年俗各不同黄粿、粽子、糖糕、年糕、豆腐丸……没有这些传统美食丽水人的年，就过得不完整！ 莲都篇丽水(特别是莲都)的过年风俗还有呢？
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1丽水美食、小吃、特产特别多，经典的有：1、庆元香菇庆元香菇是丽水市的特产，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点。它被誉为“诸菌之冠、蔬菜之魁”。庆元县志记载，明朝时朱元璋在金陵时，遇到旱灾，感到饥饿，于是求助于刘伯温。刘伯温献上庆元香菇给他，朱元璋食用后感到喜讯，从此香菇被列为宫廷贡品。庆元香菇的到此结束了？。
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0“处州白莲”是浙江著名特产，距今已有一千五百多年的历史，因原产处州(今丽水)而得名。它具有粒大、饱满、色白、肉绵、味甘等五大特点，是我国三大名莲之一，“处州白莲”与福建武夷山产的建莲并称“江南二宝”，名扬四海。2009年12月28日，“处州白莲说完了。
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