用猪小肠灌腊肠做法
简单自制广式腊肠当然也可以自己买新鲜的小肠自己刮,这个比较考究技术。4、买了你的简单灌肠器,开始把肠衣套进去,里面加肉,扭紧一直把肉扭到肠衣里面,不是什么。 小贴士1.一定要用风干做法。吃起来可以保留肥肉,瘦肉的风味。2.请在过冬(冬至)前比较大风的天气做,因为没有北风的话,腊肠风干时间比较长是什么。
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