中国十大酱香酒大师_中国十大酱香酒大师都有谁
0他就是2016年遵义市酒协和仁怀酒协联合评审的第一届酿酒大师——钟浩洋“看”。绝对不是一件简单的事。酱香酒的生产周期几乎就是一个年轮。工序十分复杂，气候条件、原料等诸多因素，都可能影响酱香酒的产量和质量。如何给出解决问题的办法？当然首先是观察，也就是看。看原料的质量、磨碎比例、润粮质量、蒸煮时的是什么。
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0酱香酒酿酒大师雷显仲：茅台镇酒厂技术力量的成长“范本”在酱香酒酿酒大师入选公示前，尽管他在茅台镇“酒圈”小有名气，但即便在酒都仁怀，47岁的雷显仲也名不见经传。这是为什么呢？且看“低调”的他的酿酒实力人生。1992年毕业后，雷显仲进入酒中酒厂工作，并被领导安排去学习白酒勾兑品评。好学上进的他，对白酒勾等会说。
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01、邹开良，中国酿酒大师，全国企业管理大师，享受国务院特殊津贴专家。1981年至1998年任茅台酒厂厂长、党委书记。他担任茅台酒厂主要负责人期间，率领茅台人传承酱酒工艺，大胆技术革新，精耕细作、开拓市场，带领茅台酒厂由一个小企业发展成为国有大型企业，为茅台酒厂的辉煌和酱酒发展作出了卓越贡献，被誉为“茅台的儿子等会说。
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(^人^)
0浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总工程师邹慧君是黄酒行业首位国家级女性评酒大师，致力于酿酒工业的技术革新和质量把关，见证了一个古老行业通过转型升级，获得新的生机。她在黄酒研究上拥有发明专利8项，实用新型专利3项，其中主持的“γ-氨基丁酸功能性黄酒开发”获得中国食品工业协会科学技术奖一等奖；主持的古越龙山等会说。
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1余方强：贵州夜郎古酒业股份有限公司董事长，贵州省优秀企业家，中国酱香酒酿酒大师、中国酒都十大匠心人物。中国酱香酒酿酒大师、酱香酒专家库成员。余方强自小就在白酒酿造环境里长大，16岁便开始跟随哥哥学习白酒酿造。2005年至2010年担任红四渡酒厂总经理。1982年参加工作以来一直从事酱香型白酒生产与研究，采用科学的还有呢？
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1出生于1969年9月20日的余兴总，从小就展现出对酿酒工艺的浓厚兴趣。他的家乡茅台镇，是中国酱香型白酒的发源地，空气中弥漫着浓郁的酒香，这种香气熏陶着余兴忠，使他对酿酒与品酒产生了无尽的热爱。▲仁怀市24位酱香酒评估大师之一/波波匠酒总工程师余兴忠15岁时，余兴忠如愿开始学习评酒。他一步一个脚印地好了吧！
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0一、丁勇大师简介丁勇大师是中国酱香型白酒之父、茅台酒厂李兴发大师的嫡传三弟子，深得李兴发大师真传，品鉴和勾调酱香型白酒的技艺非同凡响。曾在贵州怀酒厂，担任了23年的副厂长、总工程师。1986年开始担任贵州省商业厅商业评酒委员会委员；1992年荣获贵州省“专业技术拔尖人才”称号；2018年被仁怀市政府授予“中国等我继续说。
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2王书伟， 茅台镇青年酿酒师杰出代表、贵州省白酒评委、茅台镇十大酱酒酿酒大师、酱工场流金版首席酿酒师……其一直强调，一瓶好酒的品质等于口感+健康，那么，酱工场流金版究竟有哪些特点呢？ 要酿造一瓶好的酱酒，首先要有好的原料。酱工场流金版的主要酿酒原料采用茅台镇本地的“红缨子”糯高粱，因其颗粒较小、皮厚、..
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