王刚酸菜炒大肠的做法_酸菜猪大肠怎么炒才脆王刚

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1配料:酸菜、泡椒、红椒、葱姜蒜、麻椒、白胡椒粉做法: 1、大肠清理干净再下水煮一下加点料酒去去味; 2、酸菜切丝、红椒切块,泡椒切碎,葱姜蒜切小; 3、煮好的大肠沥干水滚刀切小块; 4、准备油锅,葱姜蒜、泡椒、麻椒爆香,下酸菜一起炒; 5、倒入肥肠段一起翻炒片刻,加高汤盖盖煮,滚开之后加点白胡椒、盐还有呢?

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11.将酸菜洗净切成细丝;猪肉洗净切成细丝;葱姜洗净切丝;2.锅内加油烧热,放入肉丝炒散至断生,放入葱姜丝、料酒、酱油略炒,加入鲜汤;3.放入酸菜、粉丝、精盐、花椒水烧开,放入味精,用4、五花肉煮熟切成薄片,酸菜切小块;5、锅内加一点点油,下入姜片和蒜片爆香再放入切好的五花肉片,炒出油还有呢?

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