新鲜牛奶煮出来结块
保质期内的牛奶出现异味结块 京东为消费者退款并赔偿保质期内的牛奶出现结块。来源：受访者)信网8月21日讯(记者陆彦蓉)“还在保质期的牛奶，咋就变质有异味了？”市民刘女士通过京东平台光明牛奶京东自营旗舰店购买了三箱光明有机纯牛奶，然而在饮用过程中，却发现牛奶出现变质情况，随后刘女士将此事反映给了平台。客服对此表示好了吧！
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柠檬加牛奶会结块,吃下去会得结石?牛奶中含有大量的酪蛋白，这些蛋白质在柠檬提供的酸性环境下会变质，形成絮状或者块状沉淀，不过这些沉淀一般不会导致结石。牛奶中的钙质也会和柠檬中的柠檬酸生成柠檬酸钙，柠檬酸钙也不会导致结石或者影响钙的吸收。来源：@科学辟谣中国新闻网微博
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不重样早餐五月十日早餐分享：炭烧酸奶、清炒奶白菜、西红柿牛腩莜面鱼制作步骤： 1、头一天做好炭烧酸奶，冰糖30克水100毫升小火熬成焦糖，关火倒入300毫升牛奶，要小心别烫着，牛奶凉焦糖瞬间结块，可以开小火融合，不用煮开热了就可以关火慢慢焦糖就化了，倒入剩余700ml牛奶，这时候试一下后面会介绍。
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