衢州萝卜丝炒牛肉的做法
1第1步、萝卜半个。第2步、萝卜、青椒、姜，全部切丝。第3步、牛肉切片，用盐、酱油、淀粉、油腌制一会儿。第4步、起锅热油，爆香姜丝。第5步、下牛肉炒至变色，铲起备用。第6步、接着炒萝卜丝。第7步、炒软后放适量的盐和水，盖盖焖2分钟。第8步、开盖后放入青椒翻炒。第9步、倒入炒好的好了吧！
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0做法步骤：第1步、牛肉切条用淀粉料酒和盐腌制半小时。第2步、萝卜切丝。第3步、烧开水倒入萝卜丝，水煮开即可捞出萝卜丝，冲凉开水备用。第4步、切生姜大蒜头泰椒备用，萝卜丝炒牛肉的灵魂是大蒜叶。第5步、大火，锅内倒油，放生姜大蒜泰椒爆香，倒入腌制牛肉爆炒，牛肉变色后加料酒，一定要大火，这样牛肉不会等我继续说。
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0【做法️】：1、白萝卜切丝，加一勺盐码出水分洗净️2、切好的牛肉加入生抽、料酒、淀粉、食用油、胡椒粉，抓匀腌制半小时️3、起锅烧油，油热快速下牛肉丝滑散盛出4、锅里放泡椒和蒜末炒香，放萝卜丝炒熟，倒入炒过的牛肉丝，加入适量盐、半勺老抽、适量白糖，翻炒均匀即可关注，收藏，点点赞等会说。
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21/9准备材料。2/9萝卜洗干净，切细丝备用. 3/9牛肉切粗丝，放半勺料酒，半勺盐，几滴酱油抓匀，腌10分钟. 4/9热锅入油，放入肉丝. 5/9翻炒至变色. 点击展开全部9个步骤
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0每个衢州人应该都喜欢吧？ 过年过节，办酒席我们衢州人家里都会做这道菜，好吃又下饭，这道菜的精髓就是要用菜籽油，还要够辣，我虽然现在人在江苏很多年，这道菜我经常做，吃过的人都很喜欢！ 材料萝卜丝，牛肉，蒜头，生姜，辣椒，蒜叶 步骤1 萝卜擦丝，牛肉切片，蒜切碎，姜切丝，蒜叶和小米辣切好备用，牛肉用淀粉是什么。
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2做法将做法保存到手机1/8白萝卜半个切丝。2/8牛肉切丝，干辣椒2个切段，蒜头两个切片。3/8锅内放入一勺猪油化开。4/8加入干辣椒段和蒜片爆炒。5/8加入牛肉丝翻炒至六七分熟。6/8加入白萝卜丝翻炒。7/8翻炒至软加入半勺味精和一勺盐，烧至一会。
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2萝卜丝炒牛肉的做法步骤1 1:牛肉先腌十分钟，爆香花生油放进牛肉翻炒 2:加蒜蓉生姜丝 3:炒至牛肉变色 4:加入萝卜丝一起翻炒，加耗油，酱油，料酒焖2分钟就可以起锅了萝卜丝炒牛肉的烹饪技巧喜欢吃辣的亲们可以加两只小辣椒一起翻炒做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直还有呢？
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1衢州菜萝卜丝炒牛肉的做法步骤步骤1 萝卜丝去皮切丝，用少许盐腌一会，等出水了把水挤掉(这里放了盐，后面一定要少放)牛肉切丝，放入生姜、生抽、老抽、淀粉抓匀后腌二十分钟。青红辣椒生姜切丝，切一些大蒜叶备用步骤2 用辣椒炒肉的做法先做一份“小炒肉”，注意辣椒断生即可，还需要下锅，这里别炒太熟了。
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