广东正宗小肠做法_广东正宗小吃培训中心
0做法：粉肠是小肠部分，放在水(低价烟批发网)底下稍微灌洗一遍，去掉肠道内的一些杂质，但也别冲洗太多遍，粉肠里的粉状物其实是一种消化酶营养物质，尽量保留它。洗干净的粉肠切成约5厘米的中段。2.猪肝也用清水提前浸泡，再切点姜丝，分别倒入适量淀粉和料酒以及油和盐，拌匀腌制10分钟，让它们入入味。3.汤锅加入适量清水烧好了吧！
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0🧧🎁🍡 广东腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、皮薄肉嫩的特点，快过年了，来点年味儿🧨~ 用料🍶 前腿猪肉10斤(7瘦3肥) 粉肠(猪小肠) 2.5斤 白糖250克(喜欢甜口味可多加一半糖的量) 盐50克 味极鲜酱油250克 白酒(57度) 200克 🍶辣味用料：白酒，盐，大红袍花椒，青花椒，八角，等会说。
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0这是粉肠不是小肠。不要乱引导粉丝7月前·重庆1 分享回复康哥混剪。等我继续说。 我要试试3周前·贵州0 分享回复@知足常乐等我继续说。 刷一下就吃的东西让你煮了40分钟[抠鼻] 6月前·广西0 分享回复细侬等我继续说。 广东人叫粉肠，朱迪是广东人，可能不确定普通话叫什么，所以叫小肠。粤西喜欢带油的小肠，例等我继续说。
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（°ο°）
1猪粉肠，也就是猪的小肠，广东人喜欢白灼，沾酱油，还可以煲仔煮，，，这次来个炸的。。。外脆内嫩。。。食材猪粉肠500G 盐，油适量生粉适量鸡蛋适量方法/步骤1 洗干净切断的猪粉肠，用少许盐腌制一下。。。2 鸡蛋与生粉，拌成糊。。3 拌成这样子。。。4 猪粉肠倒入蛋糊。
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06、关于肠衣的选择，可以自制猪小肠，推荐还是买吧，自制太麻烦，图中为灌肠用到的工具，如果家中没有，可以用可乐瓶制成简易的，效果都差不多。7、一头打上结即可开始灌制，中途有空气可扎小孔排气，要灌成松紧适中，如果灌得太紧，会撑爆的，因为有了酒的滋润，其实很好操作，肉馅并不会太干。8、灌制好的等会说。
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0广东人的粉肠做法主要有以下几种——一是白切粉肠。广东人对食材要求很高，如果粉肠不是冰冷的，够新鲜的话，白切是最能吃出它的精髓的。在水里加入姜片和葱段，将完整的猪粉肠下锅煲10来分钟，刚刚煲熟即可。然后，将粉肠捞起放到冷开水中过冷河，滤干水分，用剪刀剪成小段，再刷上少量农家自榨花生油，就可以装盘还有呢？
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01824 -- 2:32 App 广东南雄特色菜酸笋焖鸭子，酸辣开胃，下饭下酒(低价烟批发网) 549 -- 2:04 App 广东南雄农村人酸笋焖鱼最家常做法在这，酸辣过瘾超下饭，超解馋690 -- 1:31 App 广东南雄99%的早餐店都有的特色小菜，酸辣海带丝，做法简单，开胃下饭1482 1 1:17 App 趁着还有抓紧吃藕带炒牛肉酸辣脆嫩好下饭还有呢？
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