用奥尔良腌料怎么腌肉馅_用奥尔良腌料怎么腌鸡柳
11 鸡胸肉一块，要把周围的筋膜，油切掉，否则影响包子的口感2 切成一厘米左右的小肉丁，放35克奥尔良腌料，我这个是微辣口味的，微微有点辣。蚝油，生抽，鸡精，不用放盐了，因为腌料味道就很足了3 搅拌肉粒时可以加半碗凉水增加鸡肉的鲜嫩，加水以后再加食用油，如果先倒油，水就打不进去了，后倒油可以到此结束了？。
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0烹饪步骤：1.猪肉切薄片2.加入奥尔良腌料，戴上一次性手套抓匀，裹满调料3.遮上保鲜膜，放入冰箱冷藏8小时4.烤盘铺上锡纸，刷一层花生油；将腌好的猪肉摆在烤盘上面，也刷一层薄薄的花生油5.烤箱180度预热，180度上下火烤15分钟6.取出肉片翻个身，刷上一层蜜汁再烤15分钟7.美美的享用吧！烹饪小后面会介绍。
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3奥尔良腌料适量 料酒10ml 水90ml 姜粉适量奥尔良鸡肉包子的做法步骤点击查看大图1.面粉加水，酵母活成面团，揉圆，发酵至两倍大。面粉：水约为2:1,酵母5克) 点击查看大图2.鸡腿肉洗净，去皮，去骨，切成小丁，放入盆中。点击查看大图3.鸡胸肉洗净，切去脂肪，筋膜，切块，放入绞肉机中。点击查看大图4是什么。
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2步骤1 鸡胸肉剁成肉馅。步骤2 准备好奥尔良腌料。步骤3 按比例加水调匀。步骤4 把姜末、两勺淀粉、一勺盐、两勺白胡椒、少许鸡粉、两个蛋清、一勺料酒加入进鸡肉里，拌匀。步骤5 顺时针疯狂搅拌至粘稠上浆。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚入味。步骤6 现在已经是第二天了哦。哈哈。准备好一个容器，耐高还有呢？
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1奥尔良鸡肉馅饼的做法面粉中加入发酵粉、清水，和成光滑的面团，水少量多次加入， 盖上盖子发酵， 面团发酵的时间来做肉馅，鸡腿洗干净，剔掉骨头，切碎(鸡腿提前泡四五个小时，中间换三次水可以去除腥味，来自厨友的评论), 加入奥尔良腌料，加点清水，水不用加太多，能融化掉腌料即可， 到此结束了？。
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21、奥尔良腌料按2:1加水搅拌成液体2、葱姜蒜切碎，与蜂蜜外其他辅料都加到肉馅里去，搅打上劲3、底层油纸中间放肉馅上面铺保鲜膜用擀面杖擀成均匀的长方形，如图步骤2 烤箱预热5分钟，将烤盘放入，180度上下火15分钟后取出刷蜂蜜，继续烤10分种后取出翻面刷蜂蜜，再烤10分钟就好了～ 等会说。
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31. 腌制肉馅：万能调味配方(以500g猪肉为例): 生抽3勺+料酒2勺+老抽2勺+蚝油3勺+白胡椒粉半勺+芝麻油2勺+少量盐/鸡精2. 加蔬菜混合然后包起来就OK啦！陷料配方万能公式👇 3. 吃的时候再配一个绝美饺子蘸料： 一勺辣椒粉+一勺葱花+一勺白芝麻+蒜泥倒入热油！再加2勺生抽、3勺米醋、小米辣椒圈，搅匀～说完了。
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135克奥尔良烤翅腌料加30克清水调制均匀。把鸡腿肉倒入腌料水里拌匀，再加入10克蚝油拌匀，最后加入20克玉米油锁住水分，放入冰箱冷藏。腌制冷藏时间长一点比较好，为了腌制更入味一点，我一般是中午腌制晚上包，或是晚上腌制第二天包。把面团要用的材料全混合在一起和成光滑的面团。因为不同面粉的吸水性不一样，所以好了吧！
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