云南昭通烟熏腊肉的做法_云南昭通烟熏腊肉直播间
1烟薰过的腊肉，放到自然凉，然后用塑料袋包起来，放冰箱冷藏或冷冻保存即可。13 做好的烟熏腊肉，自然色。
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1-, 视频播放量8230、弹幕量10、点赞数149、投硬币枚数30、收藏人数115、转发人数50, 视频作者米淇小厨， 作者简介,相关视频：烟熏肉怎么做(低价烟批发网)吃？我还是喜欢这种原汁原味的做法，自制烟熏房，再也不用买烟熏肉，几百块钱就能砌成一个，户外烹饪，原始烟熏肉！这野
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1方法/步骤1 五花肉清水浸泡出血水2 沥干水份切成大小适中的条3 花椒粒入干锅炒香，碾碎4 取一个保鲜盒，将碾碎的花椒粉、白糖、酱油、白酒、盐加入至盒中，摇晃均匀5 将肉放入盒内，左右摇晃使液体充分腌盖；盖好保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏，24小时，中间翻面一次6 腌制好的肉悬挂阴凉处晾晒，约一周还有呢？
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11、做烟熏腊肉一定要选用带皮猪肉，五花肉与后臀肉是(低价烟批发网)选择，各有其特点。把猪肉切成10厘米见方，长约20-30厘米的长条状。切记猪肉别切太细了，经过风干、烟熏之后，变得更细瘦，所剩无几，失去了腊肉的风味。2、选用一个较大点的玻璃盆、食品盒等，清洗干净，用热水烫一下进行消毒处理，晾干容器。把处理好说完了。
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2第一种(烟熏版) 热锅放米，然后在米上方方放上橘子皮，再把腌好的肉放在橘子皮上。最后在肉上方盖上纸，用手在周边抓抓下，把材料都盖在里面去。大火熏30分钟。30分钟后，把纸拿出，锅内汁水倒出，盖上盖子，并在盖子周围围上一圈毛巾。然后把熏好的腊肉，煮熟，切片，就可以吃了。
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0烟熏腊肉(低价烟批发网)吃的做法，软糯清香，吃一次想吃第二次，本视频由哈喽橘子M原创提供，3232次播放，好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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11 先将腊肉用清水冲洗干净后，放入蒸锅大火蒸15分钟，然后取出切片，尽量切薄点以增加口感2 将烟笋切丝用清水淘洗干净后，沥干水分3 将炒锅中加少许油，放入切好的腊肉小火翻炒一会儿，榨出油脂，然后放入切好的辣椒和蒜继续翻炒出香味4 然后加入烟笋丝，依次加入老抽，生抽，白糖，大火快速翻炒至笋丝着色好了吧！
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11、如果有松木卷做烟熏是(低价烟批发网)的，家里不具备条件用果壳也可以。2、如果家里没有烤箱，可以用废旧的炒菜锅来烟熏，加盖时(低价烟批发网)锅盖缝隙围一圈毛巾，不然烟味太大了。3、风干时气温(低价烟批发网)低于15度，不要太阳直射，阴凉处不易腐败。4、这款腊肉着色不深也没那么咸，如喜欢更深一点的可以适量增加老抽和盐的用量。盐是什么。
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