于都酸菜炒大肠家常做法
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1因高脚婆用麦叶炒牛肉，麦叶清脆牛肉鲜嫩，荤素搭配味道鲜美，使得利村牛肉的做法和名气在赣南十八县流传开来。酸菜炒大肠是于都的传统名菜，特别是葛坳乡的炒东坡尤其出名。将猪大肠洗净切段，用本地特制的酸菜(酸萝卜、酸洋姜、酸辣椒等)作为主配料，爆炒而成，其特点是色泽素雅，味道酸美，入口滑嫩。相传苏东坡在贬说完了。
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1晚上去散步。现在在做饭火腿肠炒玉米酸菜炒大肠麦子叶只看楼主收藏回复菜菜这个名字 富有美誉9 @慧是我我是慧慧下午你还说送吃的给我饿死我了呜呜… 慧是我我是慧慧 声名远扬12 回复1楼：气死我了就直接回家了我 今夜两不沾 赫赫有名13 我也要。 米白i 闻名一方11 …到此结束了？。
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1第一步取冬姜洗净切丝；第二步准备取蒜、椒；第三步把虾米鱼干炸酥脆；第四步蒜椒下锅后冬姜丝紧接下锅翻炒一两分钟后，炸好的虾米或鱼干也下锅翻炒一分钟，加些料酒酱油再翻炒一二十秒就可起锅装盘，一道美味(低价烟批发网)的家常菜就可端上桌面了。小店它露到此结束了？。
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0于都从早上的一碗瘦肉粉开始，还有春卷和豆浆米果，这个季节不可错过的腌菜腊肉笋包的艾米果，还有解决南北粽子咸甜之争的碱水粽子，可咸可甜，自由选择。中午，一定一定要去吃利村炒牛肉(陈记利村牛肉真的好吃),赣南小炒鱼，酸菜炒大肠、猪肉焖豆腐、腌菜肉末，水旦豆腐，芋子青菜糊。最重要的是吃一碗木香四溢的饭甑饭好了吧！
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1其实这个问题很多人都会这样，今天给大家整了个家常菜合集，学会了准让你再也不怕冬天吃啥了。虾仁炒黄瓜材料：虾仁140克、黄瓜1根、银杏15颗、红辣椒4个、盐适量、淀粉水少许、生姜2片、蒜头2粒做法： 1、先将黄瓜刮去青衣，切条；辣椒、生姜丝、蒜片切好2、热锅倒入油，放入蒜姜丝、蒜片炸出香味后捞还有呢？
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2“醋果子”在江西其实就是泡酸菜，用酸菜炒大肠，是本地人家家户户都常做的，听说每家每户还都有自己的泡菜坛子，吃的时候直接拿出来和大肠一炒，下饭一绝。渔湾里美食街里有一家醋果子炒大肠，店字用的就是菜名本身，这家店是本地朋友给我推荐的，亲测味道正，价格合理可以尝试。他们家菜品的分量很足，用的都是什么。
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0取猪大肠洗净切成段，用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主配料，再加其它佐料爆炒面成，其特点是色泽素雅，味道酸美，人口滑嫩，是一道颇具地方风味的佳肴，因食用时耐人咀嚼，意味深长，犹读苏词，故称炒东坡，俗称为醋果子炒大肠。……详细] 鱼饼鱼饼是赣州久负盛名的传后面会介绍。
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11、猪大肠加干淀粉反复搓揉，用清水冲洗干净；捞出控水，顺长剖开，切长4厘米的段，用料酒、盐、干淀粉上浆。2、酒酿辣椒、酸萝卜、酸豆角、酸冬姜、生姜均切小片；香葱切段。3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入大肠快速翻炒2分钟，取出控油。4、锅内留油20克，放酒酿辣椒、酸萝卜、酸豆角、酸冬姜、生姜等我继续说。
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