奥利奥巧克力戚风蛋糕
3奥利奥戚风蛋糕的做法,奥利奥戚风蛋糕怎么做请看步骤:1.准备好所需要的材料2.三个鸡蛋分蛋3.3个蛋白,分次加入糖40g,打至湿性发泡4.3个蛋黄中加入油30g、果汁(或牛奶)40g5.筛入低粉50g,拌成蛋黄糊等我继续说。
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1巧克力25克奥利奥碎30克白醋或者柠檬汁几滴低粉80克步骤1 准备好食材和模具。2 先将巧克力隔水融化。3 将蛋黄蛋白分离,蛋黄中倒入牛奶。4 接着倒入玉米油。5 搅拌均匀。6 倒入融化的巧克力,搅拌均匀。7 筛入低粉,呈“一”字型或者“Z”字型搅拌均匀。8 搅拌后呈缎带型。9 时候预热烤箱150度等会说。
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1奥利奥饼干碎适量步骤1 大豆油、酸奶和12克细砂糖放入盆中,搅拌均匀;2 混合筛入低粉和可可粉,搅拌到无干粉;3 加入三个蛋黄,搅拌到光滑无颗粒;5 三个蛋白和30克细砂糖放入无油无水的盆中;6 打发到提起打蛋器的头能拉起小尖角;7 舀入一大勺蛋白到蛋黄糊中拌匀;8 再倒入剩余蛋白中翻拌均匀;10后面会介绍。
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1奥利奥碎巧克力裸蛋糕浓郁的巧克力戚风蛋糕,加上酸甜可口的草莓搭配丝滑的淡奶油,微微苦涩的可可与酸甜的车厘子的碰撞,随心所欲的奥利奥碎与你爱的蓝莓起舞,最终都融化在你口中……By 青罗弗用料巧克力戚风蛋糕部分8寸鸡蛋(蛋清分离)6只玉米淀粉10g玉米油70g牛奶80g低筋面粉70g细砂糖100g可可粉好了吧!
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04⃣将约三分之一的蛋白霜舀入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀后再倒回剩下的蛋白霜中,继续翻拌均匀。放入巧克力豆与奥利奥碎,稍微拌一下。5⃣然后倒入模具中,按住烟囱轻轻晃动模具使蛋糕糊分布均匀平整,再轻震两下排出大气泡。6⃣送入烤箱中,先用165度烤20分钟,再转150度烤约20分钟。烤好后取出震两下排气后面会介绍。
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0没有烤箱也能做~低糖低油,蒸的奥利奥巧克力戚风蛋糕的小贴士 1.戚风蛋糕中A部分用的白砂糖25克,(我喜欢低糖,这个甜度相当轻微,空口吃没有混合奶油好吃,因为真的不甜。但是因为奶油有糖所以混在一起很合适,吃起来刚刚好,如果喜欢甜可酌情增减) 2.牛奶65克(我平时都是用奶粉做,因为家人不喝牛奶且不易保存到此结束了?。
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0烘焙⑨自制零失败‼️奥利奥巧克力戚风蛋糕超好吃的奥利奥咸奶油巧克力蛋糕🎂🍫 老公生日来自烘焙小白的第二次尝试如果你也是第1️⃣次做蛋糕听我的这个真的新手0失败❗ 趁家人宝宝过生日大展身手一次吧👑可可戚风胚♥︎(8寸配方6寸请减半) ✅鸡蛋:6个✅牛奶:90g ✅低筋面粉:还有呢?
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1巧克力戚风蛋糕(6寸):适量鸡蛋3个玉米油30克牛奶45克低粉40克好时黑巧克力粉15克糖40g 柠檬汁n滴夹心及装饰:适量淡奶油350克糖15克粉盐2克奥利奥饼干7块步骤1 ①油➕奶乳化后筛入低粉和巧克力粉用手动打蛋器Z字搅匀再加入蛋黄继续搅匀(后蛋法)
⊙^⊙ ②打开等会说。
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