新鲜榨菜吃法大全家常
11.儿菜洗净切片； 2.放入大保鲜盒，加适量盐腌制2天； 3.腌制好后取出倒掉水份； 4.加剁椒、醋、生抽、蔬果粉、盐拌匀； 5.吃的时候可以淋芝麻油，也可以不加，随喜啦~ 食谱| 大润小厨儿菜素丸汤-材料- 儿菜250克、素丸8粒说完了。
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1鲜拌榨菜，非常爽脆开胃鲜拌榨菜By elmonte 自家种的榨菜，不怎么成器，结的疙瘩小小的。原料：榨菜、蒜、葱花、油、蚝油、生抽、陈醋、糖、芝麻油、盐。做法步骤：第1步、新鲜榨菜去老皮，切粗丝。（榨菜比较小，切后装菜的碗才8分满）第2步、放2茶匙盐拌匀，腌1小时，杀出水，去苦味。第3步、出了很还有呢？
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04.这会儿青菜头已经晾干水分了，先用刀切成一些厚度相同的片，再全部切成粗一些的长条，然后把切好的条装入盆里面，这个一定要买最新鲜的、嫩的榨菜头，如果不新鲜的话，做出来的榨菜吃着就不脆，再往盆里撒入几勺盐，然后直接用两手翻拌均匀，让上面都均匀地沾上盐，这样好杀出里面的水分，一斤榨菜加大约15g说完了。
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1方法： 榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味(如用袋装的榨菜丝就不用这一步了) 炒锅烧热后倒入植物油，稍微加热下肉丝大火煸炒，至变色后盛起另起油锅，下榨菜丝和香干丝煸炒，加少量清水和白好了吧！
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06、出锅装盘，这样一道家常版的：榨菜头炒肉。就做好啦。新鲜的榨菜头炒出来口感脆嫩爽口，带有微微的苦，不会特别苦，非常开胃好吃又下饭。做法也很简单，好吃的做法分享给你，如果你也喜欢话，有空的时候不妨也试试哦。Lily美食谈小贴士： 1、新鲜的榨菜头带皮炒起来是有点微微苦的口感的，这点也能起到清热下火说完了。
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11 新鲜榨菜洗净，去皮（需要耐心哦！）2 切片，加两勺盐腌制，我的盐勺子是比较小的那种。3 腌制出水，挤出水分，用少量水洗一遍。有了这一步，榨菜做出来就不苦啦！4 腌制的时候无需等待，准备好你喜欢的配菜吧！5 锅内热油，七分热下姜片，接着下肉片，炒香加料酒。6 加腌制好，控好水的榨菜翻炒至七好了吧！
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1新鲜榨菜的做法简介榨菜炒鸡柳的家常做法食材鸡柳肉200克毛豆仁200克榨菜100克红辣椒2根葱1/2根姜3片油5汤匙水3汤匙胡椒粉1/8茶匙盐1/8茶匙酒2茶匙栗粉1.5汤匙鸡蛋白1只做法1 鸡柳肉除筋，切成厂条，加盐、胡椒粉拌匀，再加酒、蛋白及栗粉拌匀，最后加油还有呢？
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1做法也很简单，一般将豆瓣酱干辣椒放入油锅中，煸出香味红油，依照顺序依次放入青菜、培根咸肉、榨菜丝、，青蒜苗，翻炒几下即可起锅装盘。豆瓣酱很咸，炒这道菜不需要再加其他调料，重庆人炒菜起锅前喜欢放点味精，建议你试试，口感很好，川菜馆里的炒菜为什么好吃，都是加了味精的。青菜头是季节性蔬菜，现在是什么。
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