湖北恩施玉米糯米粑粑
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0取出糯米,用水浸泡;采回箬叶,洗净备用; 到地里掰回嫩苞谷坨,手搓脱粒,倒入浸泡过的糯米拌匀,舀入石磨碾成浆; 把粽叶卷成漏斗一样的容器,把玉米浆灌在里面,最后捏扁,用多出来的粽叶包严实,很自然的成了一个三角形,架火上罾。不一会儿,叶子的等我继续说。
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0这种玉米粑粑分两种,一种是不加糯米的,以上都是不加糯米的加糯米的后面再更新
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