罗汉果甜苷使用标准_罗汉果甜苷功效与作用
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0标签： 罗汉果甜苷, 罗汉果甜苷使用标准, 罗汉果甜苷生产厂家中文名称罗汉果甜苷英文名称lo-han-kuo extract CNS号19.015 INS号—功能甜味剂备注 罗汉果甜苷依据A.3表，可在如下的食品分类中按生产需要适量使用食品分类号食品名称01.01.03 调制乳01.02.02 风味发酵乳01.03.02 调制乳粉和调制等会说。
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2罗汉果甜甙甜度高、热量低、色泽浅、水溶性好。罗汉果甜甙含量大于8 0 %时， 与5 %蔗糖溶液相比0.01 %溶液甜度大于200倍， 达到相同甜度时.热量是蔗糖的五分之一。本品为淡黄色， 水中溶解后，溶液为淡黄色， 这为二次应用和开发， 拓宽使用范围提供了条件。罗汉果甜甙热稳定性： 在1 0 0 ℃的中水溶液还有呢？
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1罗汉果甜苷，萃取于广西特产经济植物—罗汉果，其甜度为蔗糖的300倍，其热量为零，具有清热润肺镇咳、润肠通便之功效，对肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。罗汉果甜苷作为食品是安全无毒的，在(低价烟批发网)强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定，罗汉果甜苷可不限量用于各类食品。基本性质罗汉果含罗汉果甜苷Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ是什么。
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1罗汉果甜甙是罗汉果中主要的有效成分，以罗汉果为原料，经水煮提取、浓缩、干燥等工艺制而成，罗汉果甜甙在干果中的总含量为3.775-3.858%,为浅黄色粉末，易溶于水和稀乙醇。市面上罗汉果甜味剂的甜甙含量大多在20%-98%,甜度在80倍-300倍不等。罗汉果作为代糖，具备很多其他甜味剂无法比拟的优势： 还有呢？
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1在日本，人们在泡制酱菜的溶液中加入0.0005 %的罗汉果甜甙.腌制用盐量可减少5 0 %.腌制出的菜清晚爽口.(低价烟批发网)适合日本人的清淡口味。罗汉果甜甙应用于饮料利用罗汉果甜甙与葛根提取物制成低糖型固体饮料， 该饮料冲溶后澄清透明，气味清香，具有解渴、利尿、提神、降血压、促进肠胃之功效.很受消费者欢迎。
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0罗汉果甜苷是罗汉果的主要有效活性成分之一，在干果中的总含量可以达到3.775~3.858%。它是一种浅黄色的粉末，不仅极易溶于水，而且在100℃的中性水溶液中也能保持稳定。此外，它属于非发酵物质，不易变质，使用时也不受pH值的影响（pH值介于2~10间）。罗汉果甜苷的主要功效包括：清热解毒：罗汉果甜苷可以用于到此结束了？。
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11. 本品在100℃中性水溶液中连续加热25h，或在120℃长时间加热，均不致破坏。在弱酸、弱碱中不变质。2. 本品属低热量甜味剂。
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