脆皮香蕉面糊怎么调_脆皮香蕉面糊怎么调商用
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13.然后多次少量地加入清水,把面粉调成流水状的面糊,不能有面疙瘩,也不能顺着一个方向一直搅拌,脆皮糊容易起筋,左三圈右三圈的搅拌、再抓匀的方法最为适合。4.下面,就以脆皮香蕉为例,给大家展示一下效果。把香蕉切成小段,放在脆皮糊中裹匀。5.锅内烧油,油温五成热时放入香蕉段,一个一个放,一块下锅好了吧!
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11,香蕉剥皮从中间切成两段,也可以切的小一些,一口一个吃着也很过瘾。2,调制面糊。将淀粉分成两部分,一部分搅拌面糊,一部分做干粉用。把鸡蛋打入淀粉中,也可以加一些酸奶,搅拌一下,如果面糊太浓稠,加一点水稀释一下,切记水不要加得太多。用筷子搅拌面糊,能挂住筷子没有疙瘩就可以了。3,将切好的香蕉说完了。
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3脆皮香蕉的用料香蕉3根面粉400克淀粉80克泡打粉20克盐5克熟花生油80克步骤1 备好食材步骤2 碗里放入面粉盐泡打粉搅拌均匀加清水500克搅匀不要过度搅拌步骤3 搅拌好的面糊再加入80克熟油搅拌成脆皮浆放置15分钟备用步骤4 香蕉去皮切成滚刀块用干淀粉拌匀好了吧!
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01,把香蕉去皮后,切成均匀的小段备用。2,碗中打入2个鸡蛋,搅散后把面粉和玉米淀粉倒入,这2种粉的分量均等即可,用筷子把鸡蛋面粉搅成细腻状,这里不用再加水了,这样炸出的脆皮会更加的酥脆,口感更好。3,把切好的香蕉段放入面糊中裹上糊,不要裹得太厚,然后夹出来放在面包糠中,均匀裹上一层金黄色后面会介绍。
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3脆皮香蕉“香蕉除了直接吃外,还可以把它做成小甜点,这道脆皮炸香蕉,就是把香蕉裹上面糊,炸至酥脆,吃起来外脆里嫩,让你吃一口就上瘾,而且做法简单零失败。”1 准备好材料,香蕉3根,面包糠30克,淀粉20克,面粉10克,鸡蛋1个。2 先把面粉和淀粉混匀后加入一个鸡蛋,搅拌均匀,成厚的流水糊状。
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1脆皮香蕉的做法香蕉选带一点点黑点的。我这个都有点多了。太熟的香蕉炸出来会太甜,我个人不喜欢面糊调到像老酸奶的浓稠度。记得水油比例是1:1 香蕉去皮平均切3段。然后撒上玉米淀粉,保证每段香蕉均匀的粘上玉米淀粉。等个十几秒让玉米淀粉粘紧香蕉,再放入面糊中还有呢?
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1怀念泰国美食,今天就制作泰国街边(低价烟批发网)常见的“脆皮炸香蕉”,分享给大家外皮香脆的秘密!外脆里嫩的秘密在于面糊的调制,除了面粉和鸡蛋,我还会加入泡打粉和苏打水,香蕉裹着面糊,在油锅中慢慢膨胀变脆,里面的香蕉香甜软糯,还可以搭配冰淇淋,一口口好吃到吃到停不下来!🌟参考食谱——4根熟香蕉1杯玉米淀粉植物是什么。
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2面粉鸡蛋调成面糊,不用太稠,香蕉切断,面包渣取一部分放在扁一些的盒子,方便香蕉滚均匀。香蕉先面糊里滚一圈,再在面包渣里滚一圈~ 步骤2 锅烧热到微微冒烟,调中火,下香蕉段开炸,油不用太多,通过翻面来炸均匀~炸至金黄即可~ 脆皮炸香蕉的烹饪技巧等我继续说。
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