湖南笋子做法_湖南笋干
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1步骤/方法1 备好笋孑2 切长条薄点3 水烧开后在放笋孑煮七八分钟4 煮到笋子水变色5 捞出晾干放太阳下晒如果沒太阳放风口吹干
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1🌱 春笋，大自然的馈赠，季节的礼物。🌱 每一口都仿佛拥抱了整个春天。🌱 它的鲜美，是无法抗拒的诱惑。🌱 无论是凉拌、清炒还是炖汤，都能让你的味蕾舞动起来。🌱 品味笋的鲜美，感受生活的美好#图文伙伴计划2024#春笋的家常做法#是时候吃上春笋了#到了吃春笋的季节了#竹笋的神仙吃法后面会介绍。
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1做法： 1、春笋必须要用刀拍碎，因为这样才能更好地入味，再根据自己的喜好改刀切成节，前提是春笋一定要把比较老的部分去掉，否则吃的时候咬不动。2、然后锅中加油烧制5成热，直接放入切好的春笋炸至8成熟漏出沥油。3、就用炸过春笋的油锅，直接放入一些腊肉或者是香肠，个人感觉炒笋子最合适的就是用腊肉，到此结束了？。
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01、里脊肉洗干净，切成肉丝，加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油，用手抓拌均匀后腌制10分钟。蒜苗洗干净切末，竹笋去壳，洗干净后切成细丝。2、烧一锅开水，放入适量白醋，倒入竹笋丝煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。起锅烧油，倒入腌好的肉丝滑炒一会儿，变色后加入酱油翻炒上色。3、倒入焯过水的好了吧！
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(-__-)b
0本视频由峰峰美食圈提供，视频内容为：长沙美食天花板，分享凉拌笋子的做法，香辣脆爽，非常入味，有0人点赞，593次播放，0人对此视频发表评论。度小视是由百度团队打造的有趣有收获的专业小视频平台。
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≥ω≤
0竹笋中以冬笋、春笋的品质最佳，由此这半年来是笋子最好吃的时候，以其清香而脆爽的口感，成为食客盘中难得的山珍野味。小时候母亲还常将新鲜竹笋放在太阳底下暴晒，再做成脱水的笋干，放入清水中浸泡两三天就可以拿来炒菜了，竹笋作为物美价廉的食材，还富含丰富的膳食纤维，可以刮油消脂，它的脂肪和淀粉含量都很低，尤其到此结束了？。
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0做法一：炒笋子。推荐搭配五花肉，多一点油更好吃。肉炒熟后，把笋子的水尽量沥干点再倒进去。加入蒜末、生抽、老抽、耗油、盐、辣椒。小火炒久点入味。做法二：牛腩辣炒笋。牛腩在高压锅里炖好以后，挖两勺子到锅里，带着汤汁和牛油。再加一勺子火锅底料炒香。倒入烟笋、生抽、老抽、可能还要加点盐翻炒，炖煮入好了吧！
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