慕斯蛋糕奥利奥装饰_慕斯蛋糕奥利奥底太硬是什么原因
11 将奥利奥的夹心和饼干用小刀分离,刮净。2 将奥奥碎到入保鲜袋用擀面杖擀碎。3 将适量奶油打发,奶油和糖克数比例是10:1,加入奥利奥夹心。4 在奥利奥碎中加入适量的淡奶油,搅拌至有粘性但不黏手的状态,用硅胶刮刀或者铁勺铺在8寸模具中压实。
放入冰箱备用,趁冷藏的这个时候烤戚风蛋糕,我第一次戚风是是什么。
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1吉利丁片10克奥利奥饼干碎200g 黄油约50克纯牛奶150毫升淡奶油250毫升克步骤1 黄油隔水融化成油状2 吉利丁片剪碎,放入凉水中泡软3 奥利奥碎为了口感更好,用搅拌机又打的更细腻一些4 将融化好的黄油倒入奥利奥碎中,搅拌均匀5 放入模具,用器皿压实,放入冰箱冷藏6 泡软的吉利丁片捞出到此结束了?。
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0第9步、淋上慕斯液,轻震出小气泡。第10步、最后放上另一片蛋糕胚,放入冰箱冷藏至定型(一般都是提前一晚做好隔天脱模)。第11步、另外一份淡奶油加入白砂糖打发至打蛋器提起呈小尖角。第12步、装入裱花袋挤上奶油,四边各切出一些切面会更好看些,摆上奥利奥饼干和迷迭香装饰一下。第13步、成品。来自美食等会说。
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0慕斯液: 吉利丁片10g|酸奶200g|淡奶油160g|砂糖20g|奥利奥饼干碎30g|牛奶70g 表面装饰: 奥利奥饼干6片制作步骤: 1⃣️奥利奥去掉中间夹心,擀成饼干碎。黄油隔水融化后,倒入饼干碎中搅拌均匀2⃣️模具底部放油纸,倒入饼干碎压实,放冰箱冷藏备用3⃣️冷水泡软吉利丁片,挤出水分。小火加热牛奶,放吉利后面会介绍。
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1奥利奥慕斯今日份手作~奥奥&利利~ 限量款樱花抹茶慕斯蛋糕,可好吃哒呢6寸活底哒方子: 奥奥80g(2小袋) 利利刮下来哒都要用哒黄油30g 淡奶油200g 原味酸奶150g 糖粉30g~40g 吉利丁片10g 1.化黄油2.分好奥奥and利利后,打碎奥奥,预留1/15装饰慕斯面(可以看心情留),其余奥奥和液态黄油搅拌等我继续说。
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3# 装饰、淡奶油50克、木糖醇3克、奥利奥饼干碎1撮、奥利奥饼干1只、樱花草莓百力滋饼干1支、小青柠1只、蓝莓1把、覆盆子1颗、迷迭香1朵烹饪步骤步骤1/21点击查看大图慕斯圈洗干净,用维达厨房纸擦干水,这纸雪白坚韧,真好用; 到此结束了?。
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2【奥利奥慕斯蛋糕】1.制作蛋糕。❶先制作底部,奥利奥碎均匀打碎,黄油融化,倒入奥利奥碎中,搅拌均匀,然后倒入蛋糕模具底部,用工具压平压紧。❷来制作慕斯部分,吉利丁片在冰水中泡软备用。软化的奶油奶酪+细砂糖混合搅打均匀,淡奶油打发至6分状态,和奶油奶酪混
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1奥利奥慕斯蛋糕原料:吉利丁、牛奶、白糖、盐、淡奶油、奥利奥饼干碎、6寸蛋糕、低粉、可可粉、竹炭粉、盐、香草粉、泡打粉、苏打粉、黄油、白糖、鸡蛋。做法步骤:第1步、用少许水泡软吉利丁。第2步、牛奶加热至50度左右,加入白糖泡软的吉利丁使其融化。放凉。第3步、淡奶油打至5分发,出纹路稍流动。加入一半等会说。
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