笋片的做法大全家常菜窍门_笋片的做法大全家常凉拌
11、准备适量新鲜的春笋，去掉外壳和根部较老的部分，清洗干净之后，开始拍笋，这是油焖笋好吃的第一步，根部要拍一下，纤维自然裂开，这样能更加入味，笋尖不用拍，一拍就碎掉了，然后切成段。2、笋处理好之后，将它焯水，焯水是为了去除春笋中的草酸，还能减少春笋的涩味，笋冷水下锅，加一勺食盐，水开之后转小说完了。
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1做法步骤：第1步、所需食材备用。第2步、笋改刀成片备用。第3步、葱蒜改刀。第4步、鸡蛋打散加入少许料酒，鸡蛋会很滑嫩哦。第5步、油入锅五成热倒入鸡蛋，炒熟盛出备用。第6步、锅入油爆香葱蒜。第7步、加入笋片翻炒均匀。第8步、再加入鸡蛋炒匀拌匀，出锅放盐调味即可。第9步、快手营养家常菜出锅啦。
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2三斤笋子能剥出来好多笋呢，这回的比较嫩，几乎没有什么废料和老根！ 步骤4 笋子吃不完没事，锅里放上开水，放点糖，把笋焯个一分钟冷藏能放一周呢！冷冻也可以，带水一起冻了可以保存两个月了。步骤5 第一道菜#凉拌春笋# 步骤6 准备好食材！ 笋切长条，毛豆拨好！ 步骤7 把青豆下入开水，煮7分钟。然后迅速等我继续说。
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0本视频由文哥家常菜提供，视频内容为：越简单家常菜越不好做，厨师教你清炒笋片饭店做法，有0人点赞，0次播放，0人对此视频发表评论。度小视是由百度团队打造的有趣有收获的专业小视频平台。
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1做法一1. 先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝；2. 然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量；3. 焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。做法二1. 竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；2. 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内等我继续说。
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1家里没米的不建议做这个☞香辣油焖笋片的做法步骤步骤1 冷水泡发笋片干。大约需要2小时。步骤2 泡好之后用清水多洗几遍。步骤3 水煮10分钟。步骤4 再用清水洗到水清，挤干水分备用。笋片改刀成合适入口的大小。步骤5 锅里下油，倒入蒜末和小米辣爆香。
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102:55 真正的干煸茄子做法，不用油炸放点仔姜和青椒，那味道才叫可口 03:58 炒冬瓜这样做还头回见，不加水烧直接炒熟，关键是香糯入味超好吃 03:41 这个季节的新鲜竹笋才叫嫩，用来烧牛肉，脆爽鲜美越吃越好吃过瘾 03:15 这才是冬瓜最好吃的做法，有肉有菜有汤一锅出，四川人百吃不腻 03:32 最近很火的说完了。
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