小苏打和泡打粉炸油条怎么炸
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油条也是预制品?现炸油条不香吗!豆果美食达人@水怜忧教大家做蓬松空心又酥脆的炸油条,跟着教程做,新手小白也能学会!早上再来上一杯豆浆或豆腐脑,轻松搞定一份中式传统早餐。By 豆果美食达人水怜忧· 食材清单·中筋面粉250g鸡蛋1个水130g植物油30g盐2g小苏打2g泡打粉2g· 做法·1.准备好全部的后面会介绍。
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香酥油条,只要加上它,不用泡打粉,蓬松酥脆更健康,比买的好吃下入油条生坯,用手稍微抻一下,这样炸出的油条会更加蓬松,然后一定要转成最小火慢慢炸,炸至油条飘起,我们翻面小火慢炸,反复翻面,炸至两面金黄酥脆即可出锅。6.一般我们在外面的吃的油条会特别的酥脆,主要原因就是因为他们加入了大量的泡打粉,我们用小苏打来代替泡打粉,这样做等会说。
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